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中午就江澈一个人,他懒得折腾。
将肉、排骨什么的都洗干净,放在一旁。
现在是秋天,东西放在外面一天也不会坏。
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他先是把两个猪蹄都给清理干净,上面的毛是一根都没有放过。
然后又把家里的海带给拿出来洗干净,挂在院子里晒一晒。
这个时候的海带外面都有一层盐,看着就脏得很。而且是那种没有经过加工的大片,不好好洗了根本没办法吃。
除了海带,他还把今天买的千张以及豆干都洗了,家里的土豆也洗了几个。
他准备配个卤料,把猪蹄还有那只鸡配上一些蔬菜给卤了。
卤料的配方是他从厨神系统中学到的各种配方中最好的一个,再加上淬灵清理食材的杂质,这才刚刚到中午,卤肉的香味就飘了老远。
江澈五感敏锐,在家里就听到了胡同里有不少人家在谈论味道的来源。
更是有一些孩子因为闹着要吃,挨了打。
若是放到现代,他肯定就大方的给街坊邻居都送一些过去了。
奈何这个时候条件不允许,他真的送了那其他人才怀疑他有问题。
因此他只能当做什么都不知道,继续忙他的。
也许是用了这具身体的缘故。
江澈一掀开锅盖,闻着扑面而来的卤肉香味,他肚子就不自觉的叫了起来。
只是尝了一块豆干,江澈就被自己的手艺给征服了。
这中间又经历了一个世界,其间他除了弄些药膳外就没怎么动过手,可他这手艺是一点都没有落下。
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