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大家族经久不衰,自然有其维系发展的法门,即使到了现代社会,背后许多枝枝节节也盘根交错,年轻一辈不以为然,年长一辈却遵循传统,抑或说遵循利益。
今年祝家的人,去哪过年,给谁拜年,也就变成了个站队问题,去B市,还是来香港?
毕竟久居香港的祝家人,也不算得多,如今大多遍居海外,一向很是低调。
“绝大部分家族传承几代后都会变得非常隐秘低调。”
骆涵一边处理着手里的南澳龙虾,一边解释说道:“通过在家族基金中嵌入信托结构,进而通过复杂的股权结构设计,这就可以使得外界很难追溯股东们的真实身份。”
许芮听得津津有味,“我知道,祝家后代年满十八岁之后就会成为家族基金董事会的一员,可以参与家族企业的经营与管理。不过也不是人人有兴趣啦,好似我妈,直接放弃掉了。”
骆涵看向她,温声说:“不喜欢看财务顾问呈交过来的报表和数据,转而选择去做自己喜欢的事情的人很多,每家都有……”
“是啦,能自己创业更有意思!”
许芮没有执着于父母的选择,笑着说,“不过话说回来,如果做不到观念升华,顺应时代的布局,根本就富不过三代。所以说,富二代大部分都死在沙滩上了。”
祝家的大厨贤叔受不了他们俩的不专心的折腾食材,急匆匆走过去,“诶,我的少爷小姐,你们还是放着吧,看看这虾肉黏连,撕下来都不完整,摆上去可就不好看了。先生该骂我了。”
许芮吐吐舌头,笑嘻嘻说:“这只坏了,我们再换一只啦,都说是我做的,外公要骂也骂我。”
没错,她给外公的惊喜是一道菜。
许芮的手艺,煮面、做包子都现学的,表现那叫一个一塌糊涂。
偏偏这个连新手村都没出的家伙,还敢挑战高难度副本,不知道是谁给她的勇气。
“这只南澳龙虾快有5斤,街市没得卖的。”
贤叔无奈得摇头,“需要提早订货,近派又是过年,我都预着多一些,还是不够你糟蹋。”
许芮哈哈笑了,凑到贤叔身边说:“我是手粗,不过Tommy拆的这只还行啊,凑活用吧。贤叔这么厉害,肯定化腐朽为神奇!”
贤叔的年纪比标叔还老些,祝夫人过世后,他就回乡养老了,这次在香港过年才请了来。
他祖籍江淮,特殊年代来港,凭一手好厨艺进了祝家的门,后来祝弘森另立门户,就跟了过去。这一跟就是几十年,后来留在了祝夫人身边,许芮小时候的饭菜都是出自他手。
贤叔看着她长大,哪舍得和她计较,基本上全程给两人收拾烂摊子,“慢慢、慢慢,拨一下,切的时候要斜斜的,这样切。”
“贤叔,为什么要这样切?”
“大块,好看,不易散。”
“我试试,我试试,不能全让你做了啊,那不就没我的心意了。”
许芮挥着菜刀又冲过去了,把骆涵吓得不轻,幸亏贤叔眼疾手快,几乎是手把手教会了她。
凡事要讲好意头,过年更要讨口彩,菜名当然讲究吉利。
这道“七彩鸡丝伴龙虾”,许芮取了个更吉利的名字——“龙凤呈祥合家欢”。
年夜这晚,张灯结彩。
祝家老老少少齐聚一堂,一连摆了好几大桌,还有未到访的也致电表示将上门来给长辈拜年。
许芮这道亲手做的那道菜,被送到了主桌。这一桌坐着的,除了小舅舅,其他都是老爷子,老太太,外公自然也在这桌。
佣人上菜的时候,笑着说:“祝先生,这道开运菜是小姐和涵少一起做的,小姐取了个名,叫龙凤呈祥合家欢。”
祝弘森少见的穿了身亮色的上衣,神采奕奕,与左右亲友相谈甚欢,上菜时更是露出了笑容。
他扫了一眼那摆放得还像那么回事的龙虾,微微点头:“看上去还不错。”
桌上的亲友就没这么保守了,他们争相夸赞,“哇,又是龙凤呈祥,又是合家欢,好彩头。”
“原来Sherry识煮菜的,真系好乖啊。”
“四哥好福气啊,外孙女外孙女婿都这么孝顺,我们羡慕都羡慕不来呢。”
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