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回去的就先走,留下的嘛,就学新菜。
爷爷奶奶他们那边,大人都得回去,倒是孩子们放假了,可以留下来玩几天。
正好钟悦他们这三个高三生难得有个五天长假,可以陪着玩。
等收假后,就把孩子们送回去。
他们要走,钟意就给打包装吃的,除了青团外,还剩下两碗宝塔肉,做的蛋黄焗明虾也有不少,还有专门留下的两头烤乳猪。另外王洲不着急走,他拿手的小酥肉跟炸排骨这些都可以安排上。
钟意做的桂花酒酿也给装上一大罐子,再拿些皮蛋。
钟意又把徒弟们送的好酒跟补品分出去了些,东西加起来,一个后备箱都塞不下。
这次过来,爷爷奶奶他们也带了很多东西来,他们晒的各种菜干,活鸡鸭,还有钟意之前想要的干辣椒。
来时租的小货车,不像来走亲戚,倒像是来送货的。
奶奶还跟钟意说,给他留一头猪,等杀了后就喊他爸去拉回来。
“你爸跟我说你想买村里自家养的猪,正好自家有两头,就给你留一头。我跟我那边村里的人也打过招呼了,还能给你买三四头,你到时候过来拉就成。”
“你要什么菜就说,回头我们种,反正地里也没闲着。”
钟意连连点头,搂着奶娘胳膊撒了个娇,“奶奶,你们真好。”
奶奶听了笑得可开心了,“你这孩子,你是我孙子,不对你好对谁好。”
钟意也乐意跟老人亲近,同他们说了好一会儿话。
那边王洲的小酥肉和排骨炸好,他们才把东西装车准备回家。
钟意给他爷爷奶奶分别偷偷塞了个红包,每人装了一万块。赚钱了,就给长辈多拿点。
大人走后孩子还在,叽叽喳喳地依旧很热闹,钟意开始教留下的徒弟们做新菜。
直到下午六点过,徒弟们才全部离开。
钟意倒想留他们吃个晚饭,但午饭吃得晚,一点都不饿,徒弟们便没人留。
包括钟家也是,晚上都推到了八点钟。
为了保证小孩们能消食,钟意就带他们出去溜达了。
他走在最前面,后面大大小小跟了一长串,非常有鸡妈妈带崽当街溜子的意思。
村子没什么娱乐活动,但孩子多,人一多就适合玩些充满童年回忆的游戏,比如上阵杀敌的大将军和他的小兵们。
嗯,钟意演坏人。
今天少了个帮手,他输得还挺惨,没办法,小兵太多了,一条腿上能串四五个娃。
消食结束,钟意先挨个把带出来玩的孩子送回家,然后带着自家的,溜溜达达走回去。
晚餐可以吃简单些,出去消食前钟意泡了些羊蝎子。也是王洲他们买的食材,不过中午没用上,就晚上吃了。
羊蝎子拿来煮个清汤锅,菜都不用去摘,今天爷爷奶奶他们送过来的就不少,洗一些出来,边吃边烫。
不过钟意没让洗多少,怕小孩子不知节制,又吃撑了。
清汤的羊蝎子吃一个鲜,去除膻味后,用砂锅炖上一个小时,炖得方便骨肉分离的程度就可以了。
汤锅里不放什么重料,就加点盐,撒点枸杞就行。
食材新鲜,汤更是鲜得让人咋舌。
即便不怎么爱吃肉的小孩都抵抗不住诱惑。
想吃清淡的,就直接这样吃,若想吃得口味重一些,就配上一个蘸水。
各有各的滋味,但味道都是极好的。
等羊蝎子吃得差不多了,就开始烫菜,烫白菜和冬瓜最好吃。
吃饱喝足,终于到了钟意的休息时间。
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