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白义小心地接过来,左右看了看,对这个世界头一把刀感到无比满意。
虽然达不到现代工业精制的金属刀具水准,入手沉重厚实,但刀刃的锋利程度足够了。
在这个炼铁窑里待了这么久,白义已经满头大汗昏昏沉沉,现在有了结果赶紧出去吹凉风。
出了最多力的辰反而很无所谓,直接跳进河里冲掉了身上的汗,呼吸都没有变,让白义一时不知道该羡慕兽人的体质好还是岛神的力量强。
给刀上绑了个把手,白义拿去试了一下,手感相当的好。
他从自己分到的牛肉中之挑了一块,用这柄崭新的刀切成了薄薄的牛肉片,在平底锅里刷一层油,稍微煎到变色立刻夹到切开的面饼中间,再加两片生菜、一个煎蛋、两片肉肠,一个简单的“汉堡”就做出来了。
薄煎出来的牛肉熟得恰到好处,因为烹饪时间短,极大地保留了原来的香味,又不会因为没熟而带有腥气。
“有了菜刀,之后不管做什么都会简单很多。”
白义已经吃过饭了还是吃了个汉堡,擦擦嘴巴畅想起来,“可惜我们手里的铁矿石不多,也就能做四五个铁器。”
他愈发期待能早点见到黑岩岛。
辰吃掉了所有的牛肉汉堡,问:“剩下的黑岩做成什么形状?”
白义认真想了想:“先做个凿子。”
泡好的豆子需要磨成豆浆。白义就让辰帮忙做了一台石磨。
石磨的制作用的就是铁凿子。
现在岛上的石制工具占比依然极高,所以白义优先将剩下的铁矿石做成能够用于加工石材的工具。
辰的效率很快,凿子、石磨完成只用了一天。
白义迫不及待地将泡好的黄豆放进石磨中,拉动木把手开始磨豆浆。
第一遍磨出来的相当粗糙,白义反复磨了接近四五遍,才把黄豆全都磨碎。之后用麻布过筛一遍,就得到了豆浆,再上锅煮开,就可以开始点豆腐了。
“豆浆直接煮沸了也能喝……”白义的话还没说完,就看到辰舀起一勺一饮而尽,给出了“味道一般”的点评。
白义扯了扯嘴角:“就算直接喝也要加点糖或者别的。不过接下来是要做豆腐的。”
辰瞅了眼那些过滤出来的豆渣:“这些呢?”
“这些用不上了。”
白义摸了摸下巴,“不知道做了吃好不好吃,不行就拿去喂羊。”
重点还是豆腐。
白义在地球的时候当然没有自己做过豆腐,但是豆腐制作的原理还是明白的。
他提前准备好了过滤澄清的石灰水,用一点点就能让豆浆里的蛋白质变性凝固。
点上石灰水之后稍微等一等,豆浆中果然开始结块,呈现出豆腐脑一样的质感。
白义找了个四四方方的竹篾筐,里面铺上麻布,最后把这些豆腐脑倒入,用麻布盖好,上面压上洗干净的大石头,好把豆腐里的水分都挤出来。
竹居的地板都是竹子,白义把整套东西都搬到了向北的凉台上,让水能自然渗透出去。
做完这些,白义吐了口气:“接下来就是等了。”
这时他忽然闻到厨房那边有一阵香味,不由得好奇:辰又在做饭?
白义走进厨房,才发现他之前放在这些的那些豆渣已经没了。而辰正一边吹着口哨,一边将一团看起来像面糊一样的东西丢进锅里,快速煎两下就翻面,然后盛出来。
白义惊讶地看着辰:“你真的会做菜?”
上次那个海王贝汤虽然也很好吃,但毕竟炖汤不需要太多技术含量,熟了别烧干就行。
而现在看起来,辰做饭的熟练程度绝不是刚开始做饭的人。
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