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“哦?”
罗浩说着,看见陈勇也走出术间,招手。
“陈勇!来给冯处长讲讲。”
“讲什么。”陈勇有些不解。
“讲你在伦敦做红烧肉的事儿。”罗浩已经把冯子轩提到的事儿抛到九霄云外。
说到伦敦二字,陈勇身子微微一顿,随后眼圈有点红。
“冯处长,我跟你讲,我在伦敦差点没被饿死。”
陈勇开始诉苦,他平时不太喜欢和男人说话,但只要涉及他在国外的经历,陈勇顿时来了精神,苦水不断。
“我饿的不行,想吃红烧肉,每天流口水。我一看这么不行啊,就给家里打电话,记录了全本的红烧肉和几样家常菜的做法。”
“可我一试,完全不是那么回事,想歪了。”
“歪了?怎么回事?”冯子轩此时心也静下来了,笑呵呵的追问,捧场。
“我先焯水,然后加了开水把肉炖了半个小时。我跟您讲,冯处长,这时候我已经感觉自己开始吃肉了,都不能说话,狗馋的时候您见过把,那口水,拉丝儿。”
冯子轩对陈勇把自己比喻成狗的事儿表示不理解。
“但炖了半个小时后我还是觉得差点意思,就问隔壁的留子借了高压锅,里面放上大蒜、花椒、料酒又炖了一个小时。”
“炖出来后根本不能吃,我哪怕馋肉馋的要咬舌头,可那锅肉依旧进了垃圾桶。”
“为什么?”冯子轩有些意外。
就算是陈勇不会做饭,按照流程走,最起码能做到一半成色。
够用就行呗。
“一股子尿骚味儿!我感觉我不是吃肉,是在喝猪尿!您懂么,您懂么!”
陈勇想起不堪回的往事,眼泪汪汪的,甚至还抽了一下鼻子,眼看着就哭出来。
“……”
冯子轩对陈勇的描述很遗憾。
虽然主角是陈勇,但冯子轩依旧感觉嘴里都是尿骚味儿。
“我肯定不服气啊,觉得肯定是自己哪里做的不对,所以又买肉开始重新尝试。”
“青椒肉丝,下锅后我感觉在炖尿。”
“!!!”
“后来我一打听才知道,国外的猪因为不阉割,所以味道不好。”
“嗯?还有这事儿?太监不是阉割后有一股子尿骚味么。”冯子轩不解。
“冯处长,是这样,成年公猪体内未代谢的部分雄烯酮沉积在脂肪和肌肉中,导致公猪肉带有尿骚味。”
“???”
“而且尿骚味儿不算,粪臭素,也就是3-methy1indo1e甲基吲哚,是在公猪大肠中由微生物酵分解色氨酸产生。
经肠道吸收进入血液循环。粪臭素在公猪肝脏中代谢,公猪体内未代谢的粪臭素沉积到公猪脂肪和肌肉中,导致公猪肉带粪臭味。”
“尿骚味儿和粪臭味儿合在一起,跟进了猪圈似的,谁能进去就吃一口?您说是吧。”
“……”
冯子轩怔怔的想了想,好像哪里不对劲儿。
“英国就没阉割的公猪肉?而且不是还有母猪呢么。”
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