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将鸡蛋饼揭下来,叠好,用刀切成丝备用。
这时候将打好的蛋液倒进锅里,然后端起锅转动,让蛋液尽量均匀的挂在锅上。
摘上三根黄瓜,一根丝瓜,做一个凉拌,再打一個汤。
将鸡蛋磕出来,打散,热锅烧干水分,放油烧热,端起锅转着圈晃动,让油沾满锅底。
刀背拍黄瓜,然后斜刀切块,放入盆中备用。
稍微加热,就是一张薄薄的鸡蛋饼。
拍黄瓜可以做素的,也可以做荤的,切上几片猪头肉、或者猪耳朵、亦或者剔骨肉,浇上蒜汁,嘿,味道一绝。
再说现在的盐就是普通的海盐,没加碘的那种,也不怕碘受热分解。
至于加碘的盐,至少还要再过二十年。
简简单单一菜一汤,唐植桐摸摸刮干净的下巴,决定趁家里没人,再加一个菜。
唐植桐找到盐罐子,将张桂芳埋在里面的知了猴给掏了出来。
然后从空间又拿出一些,用开水给它们做个spa,VIP级别的手法,洗干净,甩甩水分,再埋进去……
知了猴这种东西,能用油炸就用油炸,油不够最好也得是炒。
实在没辙,干炒也能凑合,但口感要差很多。
等一家人回来的时候,唐植桐炒的知了猴正好出锅。
张桂芳对儿子用油炒知了猴的事,视而不见,给儿媳妇夹了好几个,无它,小日子到了。
而小王同学则着重分了大姑子好几个。
唐植桐看了眼凤珍,神色比早上好了不少,看来小王同学的办法有效果,而凤芝依旧是那副没心没肺的模样,一口窝头、一口菜、一口汤,吃的香甜。
“凤珍啊,大胆去考,考多少分算多少分,别紧张害怕,考不上也不要紧,我再帮你想办法。”吃完饭,唐植桐叫住凤珍,揉揉妹妹的脑袋,头上的发卡还是小王同学分给两个小姑子的。
“哥,放心,能考的上。”凤珍看了一眼自己大哥,挤出一个微笑。
“行了,你就别说话了,这两天我陪着,你把营
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