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第131章（第2页）

&ldo;老宋，如果您还是想再试试，那也不是不能，只是我看清波的天分，好像是差了点。&rdo;程素看老宋一脸愕然，不由笑了笑。

老宋回过神来，儿子有没有天分接他的班子，其实他心里清楚得很，宋清波的心，根本就不在做菜这上面。

他叹了一声，道：&ldo;自己生的儿子自己知道，他算是白领了你这几个月工资了！&rdo;

程素摇着头道：&ldo;话也不是这么说，清波也有干实事儿，现在外卖不都他和小虎一起送的，还打扫什么，这采买的也做的。&rdo;

老宋苦笑，道：&ldo;你觉得怎么安排对这餐馆发展要好，就安排着呗。&rdo;

程素道：&ldo;如果提了清波做采买，那你这边就少了人，我的意思是，再请两个厨工来帮您？&rdo;

&ldo;这，一个也就够了吧？你看我们也就这么点地方，哪家餐馆养着这么多人唷。&rdo;老宋道。

程素笑了起来，道：&ldo;那您也得看看，哪家的小餐馆，有我们喜顺来的生意好？&rdo;

这，倒也是。

尤其中午饭市，因为吃快餐的人多，所以比较忙，反而是晚市，快餐这一块会比较淡些，毕竟工人下班了，大都是回家去吃的，鲜少在外头吃，所以晚市的单点炒菜会比较多。

&ldo;多请两个人，您这要是有事，也能替您，至于请谁，您看您有什么人推荐？由您做主，叫来让我过过眼就好！&rdo;程素继续道。

老宋连忙说道：&ldo;这，这怎么成？你才是当老板的！&rdo;

程素道：&ldo;我既然请您做总厨，一个总厨要请两个厨工，难道也没有权利了？老宋，我也盼着您把喜顺来当孩子一样看待呢！&rdo;

这就是出于信任啊，不仅是对宋清波，还是对他宋城，程素都给以最大的信任。

而他们，也不过是合作了两三个月而已，可自己服务了几十年的发记，却……

老宋颇有些感慨，这就是人和人的差别，所以发记越做越差，而程素这小饭馆，生意越来越好，将来还会如她所说的发展。

老宋的心忽然热了起来，再养一个&lso;孩子&rso;出来，他还能吗？

&ldo;行，那我就找两个人来试试！&rdo;老宋想了想，就看着程素道：&ldo;你信我们父子，那么我们肯定也不辜负你的信任，你放心！&rdo;

程素含笑点头，道：&ldo;那我可都靠着你们了！&rdo;

秋兰和老宋对视一眼，点了点头。

程素又翻了一下笔记本，将她抽空列出来的规章制度给说了，末了道：&ldo;等餐馆扩大经营，我就印个员工手册，和大家签订合同。而各个岗位守则，也会列出来，交由你们去监督执行。&rdo;

秋兰尚且有些懵懂，老宋却已经有些明了，程素这是逐渐完善喜顺来饭馆的经营，是要将它往大酒楼方面打造了。

☆、第284章只为养兵

程素又和老宋他们谈了一下饭馆未来的经营策略和一些不足的地方需要改进，而这饭馆的钥匙，她一共配了两把，其中一把给秋兰，一把给老宋，又将宋清波叫了进去谈了一个多小时的话。

提宋清波做采购，这也是程素慢慢的要把饭馆往正规酒店服务那方向引去，当然，这也不是一蹴而就的，一个企业的发展，肯定都是循序渐进的，她只是先把规章制度定起来，慢慢的往前走，假以时日，制度成熟了，要推行其他新政之类的，也就容易了。

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