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苏元想要帮忙也被沈梦一个眼神制止了。
最后沈伟还是苦逼的削了五个大土豆。
沈梦又让他切成滚刀块。
他们家的孩子虽然不是每个都是像杜勇大哥一样有那么好的厨师天赋,但也没有那种厨房白痴,进了厨房就炸锅,做出来就是黑暗料理的,没有那样的,所以沈伟嘟囔归嘟囔,削个土豆不算啥。
菜是苏元做的,很是简单,热锅倒油,葱姜蒜爆香,倒入泡发好的海虹干,翻炒几下把土豆块也倒锅里,倒些酱油和盐,然后就是加水慢炖了,特别的简单。
主食是蒸米饭。
&ldo;好吃,斯哈…有些烫。&rdo;沈伟夹了两筷子埋头苦吃,烫嘴也不愿意松嘴。
沈梦给了二哥个大白眼,就她们几个,一大盆菜至于抢么。&ldo;小五,你吹吹再吃,省得把舌头烫坏了,别学你二哥。&rdo;
沈伟终于舍得抬头了,&ldo;我不是没吃过么,和虾干完全不一样啊,滑溜溜的,咬下去之后也弹滋滋的。&rdo;
&ldo;土豆味道也不错。&rdo;杜丽咬着土豆评价。
沈梦也觉得土豆味道可以,土豆简直是百搭菜。
&ldo;大海里的东西都好吃。&rdo;沈伟总结了下继续吃。
&ldo;二哥,你还真说错了,这个海虹是长在海边石头上的,它不生长在海里。&rdo;沈梦纠正了下沈伟。
苏元替沈梦补充,&ldo;听说是黑色的贝壳,一片片的长在石头上,除了难撬没别的毛病。&rdo;
沈小五哇了一声,瞅瞅海虹,原来还可以长在石头上啊,真厉害。
&ldo;我想去海边石头上去挖。&rdo;沈伟突然感叹了句。
沈小五跟着点头,&ldo;住在海边好幸福啊。&rdo;
想吃直接去挖,想吃多少弄多少。
就是杜丽也颇为赞同。
苏元傻眼了,他能说海边的人家其实挺穷的嘛,而且他们一般身体都不太好。
&ldo;啥好东西天天吃也腻歪,你信不信,在他们心里再多的海鲜还不如这碗米饭。&rdo;沈梦拿筷子点点自己的大米饭。
沈伟第一个不信,&ldo;咋可能呢,海鲜多好吃啊。&rdo;
沈梦懒得和他扛,她能说在几十年后人们连肉都吃腻了嘛。
几个人都爱吃海鲜,就连小五那个缺了一个门牙的也没少吃,一盆菜吃的光溜溜。
个个小肚溜圆。
晚上杜老爷子也来了,看到这么多海鲜干货手有些痒痒,就要亲自露几手。&ldo;我小时候和师傅学艺哪都跑,除了日子难过,也是因为一方水土一方人,一个地方有一个地方的食材,比如这海鲜吧,到了咱这就只能吃干货了,可在海边都是新鲜的,味道不一样的,做法也不一样。&rdo;
杜老爷子不但亲自动手,还让杜勇在边上学着,毕竟在食堂做海鲜的几率也太少了,这是个难得的学习机会。
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