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红薯粑粑的包装有点寒碜,是秦乐奇和秦子轩用完的本子,上面还有歪歪扭扭的铅笔字,也不说那些健康不健康的话了,有的吃已经很不错了。至于那个一下子买了十个的汉子,王笑笑直接给了他一个大盘子,让下次来的时候带过来就是。
第一天的试运营取得了巨大的成功!红薯粑粑一个不剩,秦乐奇和秦子轩回来闻到味道之后还嘟了嘴巴。
作者有话要说: 为了补偿大家十五天的等待,今天三更哟
敬请期待!
☆、第54章
试运营几天之后,王笑笑的吃食摊子正式开张。
果真油炸食品不管什么时候都挺好卖的。毕竟大人忍得住馋,小孩儿忍不住啊!
这几天王笑笑也总结出了一点规律,虽然大家都挺买账,那是因为现在家家户户除了油,其他什么都不缺,但是客户的总量还是有限的。
现在的村子不比以前的城市,人口没那么密集,人流量有限很正常,只要控制住每天做的油炸食品的总量就好,本着小本经营的原则,可以少做一点,但是绝对不能剩下。
但是也不能安于现状。
为了刺激消费,接下来的几天,王笑笑就没停止新品开发。秦家的院子就那么大,为了给自家院子分流,秦吉林在院子外面的马路拐角处搭了个棚子,在厨房做好之后再端过去卖,此举大大减少了在院子里滞留的人群,缺点就是热到不行。
&ldo;笑笑,卖薯片呢?&rdo;说话的是王大婶,娘家也是王家村的,平常听热情的一个人,这会儿表情居然有点上小畏缩。
&ldo;婶子啊,是孙子想吃薯片了?&rdo;虽然平常相处的不错,但是王笑笑从来不说&lso;你拿点去尝尝&rso;这种话,做生意就要一码归一码。不然村子里其他人就会说,怎么,和我们就不亲近了?怎么不给我家送?算起来我们还是亲戚呢,巴拉巴拉的,典型的出了东西还得不到好。
&ldo;这倒不是,昨天才给他买了一大盘子薯片呢,再疼也不能天天吃啊。&rdo;
王大婶搓了搓手,&ldo;笑笑,你看……那个,我能不能也在这里摆个摊子啊。放心,我肯定不会卖和你一样的东西,不会抢你的生意。&rdo;其实人就这么多,人家买了这样,肯定就不会再买那样了,哪能不抢生意呢。
可能知道自己的要求确实过分,王大婶白胖的脸都胀红了。
家里有饭吃、有衣穿,可以说不缺什么,但也只是如此了。糖块、零食、玩具什么的,想都不用想,哪能和之前的小孩儿比?就是自己儿子小时候情况都还好点呢,那时候还有个铁皮青蛙玩玩呢。
王大婶很是心疼家里的小豆丁孙子,以前不记事,现在记事了,日子又没那么好过了。但是家里没有进项,拿什么给孙子更好的生活?就是到时候有卖铁皮青蛙的,自己都买不起。
所以虽然极度不好意思,但是王大婶咬咬牙,还是开了这个口。
王笑笑假装思考了几分钟,欢快的答应了。&ldo;可以啊,怎么不可以?这地方宽敞着呢。&rdo;
&ldo;哎哟这真是……&rdo;王大婶高兴得原地转圈圈,&ldo;谢谢笑笑了啊,到时候我东西做出来,给你尝尝味道,这还是我年轻时候的手艺,没想到还有捡起来的一天。&rdo;
&ldo;行,我等着婶子的手艺。等会我让秦吉林在我旁边量一下,给你划一块儿地方,您也跟我似的搭个棚子,免得风水日晒的。&rdo;
&ldo;行行行,好好好。&rdo;没想到王笑笑答应得这么容易,王大婶高兴得跟什么似的。至于搭棚子?肯定要搭棚子啊,这么热的天呢。至于划地方?人家都不嫌弃你抢生意了还不知足?划远一点也没关系啊!
秦家坐北朝南,大门肯定开在正南面,但是院子的大门却是开在西面的。秦家院子的正南和正西都是水泥马路,背面和东面和邻居接壤。
王笑笑的吃食摊子就摆在南面和西面的马路交界处。
其实刚开始搭这个棚子的时候王笑笑两口子就有考虑。吃食这个东西可不是只有秦家能做,任何一个稍微有点手艺的人都能动手,吃独食肯定吃不下去。
乡下地方和城市不一样,城市里面你不和邻居往来就不往来,但是乡下地方,你要是受到了排挤,那是干什么都不会顺畅,说句难听的话,到时候家里死人了都没人帮忙抬棺!所以邻里关系一定要好生经营。
堵不如疏。
如果是一两个人动这个心思,那就是多了一两个来抢生意的摊子,但如果目光更长远一点呢?假如摆摊子的越来越多,每天来这边的人越来越多,隔壁村子的、镇上的、县城的……当常驻的摊子达到一定数量,那是不是就是和旅游圣地的小吃街有点接近了?
百废待兴,说的就是现在吧。
只要规划得合适,秦家前面和旁边的马路就是两条现成的小吃街。
王大婶要在秦家旁边搭棚子做生意的消息很快就传遍了整个村子。
&ldo;秦老头还真是大方,明摆着让人抢生意的事情也做。&rdo;
&ldo;秦家那个吃食摊子做主的不是秦老头吧,应该是他儿媳妇王笑笑,你说这女人,就是头发长见识短,这个吃食摊子要是做下去,可不比种地强?&rdo;
&ldo;这事儿怕不是谣传吧,这不是从饭碗里抢肉嘛。&rdo;
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