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而棋山炒鸡所使用的油呢,是花生油,在全国许多地方上,花生油并不是当做食用油来吃的。
吃惯了菜籽油,再吃花生油,味道都觉得怪怪的,难以下咽。
当然了,吃惯了花生油呢,再吃菜籽油,也会觉得味道奇怪,难以下咽。
这是饮食习惯的问题,而实际上就全国范围内来说,大豆油和菜籽油才是食用量最大的食用油,能占到整个市场百分之七十六的份额。而花生油呢,只能占到百分之八左右。
因为配料的问题,赵青山估计,齐鲁人觉得味道棒极了的棋山炒鸡,可能到了别的地方,就没有那么受欢迎了。
所以说,下一步棋山炒鸡要想在全国推广,就必须要考虑这一点,然后在菜籽油产区里面呢,就采用菜籽油炒鸡,在大豆油产区里面呢,就采用大豆油炒鸡,而在棉籽油产区里呢,就采用棉籽油炒鸡。
总之,棋山炒鸡要想推广呢,还有好长的路要走。
而且棋山炒鸡的配料里面有花椒、姜片等等,很多人也接受不了。
所以棋山炒鸡要想在全国范围内推广成功,还需要在配料上面多下工夫。
还有一点,制约着棋山炒鸡的发展,那就是棋山炒鸡制作麻烦,进行批量生产的难度比较大。不能进行批量生产,成本就会很高,而成本很高呢,则肯定会影响到利润和推广。
而烧鸡呢,进行批量生产的难度就比较小了,这一点要比棋山炒鸡强多了。
躺在床上,赵青山吸着烟,自言自语道:“下一步,研究研究这个烧鸡,就不信弄得不如那个全聚德好了。”
小小一烤鸭,能被别人做成几十亿的品牌,这一点,赵青山觉得,他也可以。
赵青山回到凤凰岭村的时候,小庙村西岭那边已经开始修养鸡大棚了。
养鸡大棚修好,接下来接着就要上鸡。
现在赵青山给棋山炒鸡店供应的老土鸡现在已经很紧张了,所以必须要抓紧时间寻求扩大产量。
小庙村西岭的工程进展顺利,只用了半个月的时间,三十多个大棚就全部都建造好了。
西岭那边的情况和东岭差不多,原先也是果园,后来都荒废了,因为缺乏管理,也看不到什么经济效益。
两个山岭的地层都很薄,种植的果树收成也不怎么样。
在2005年的时候,果蔬的价格都比较低,赚钱的不多。等到果蔬的价格上涨,还得到2008年左右的时候,先是有人炒蒜,蒜的价格疯涨,有了叫做“蒜你狠”的说法。完了接着有有人炒生姜的价格,原先几毛钱一斤的生姜,一下子涨到了几块钱甚至十块钱一斤,又出现了“姜你军”的说法。然后呢,接二连三的,果蔬的价格也都上来了。
果蔬价格上来之后,果农菜农什么的,才有了经济效益,才乐于专门从事这些职业了。
在2005年的时候,篷里面,真要说靠着农业赚钱的,就是那些养鸡养鸭搞养殖业和搞大棚种植反季节蔬菜的了。
实话实说,反季节蔬菜,根本就不能吃,完全是用农药和化肥催起来的。
赵青山安排的农大公司将小庙村的西岭给征用了过来,盖了大棚,然后接着成了赵青山养鸡的新战场。
不过,很明显的,这还不够。
现在棋山上的炒鸡店生意越来越火爆,当然了,主要的功劳肯定是赵青山在电视台上打的广告了。
而且棋山海拔不低,周边又有泉城、泰山城、泰南城和沂原城等四个车程只有一到两个小时的城市,对于市民来说,周末开车到棋山来爬山吃鸡,实在是非常不错的周末自驾游的选择了。
下一步随着赵青山的广告的效果,整个棋山接待的游客的数量,将来也会出现爆炸式的增长。
而棋山上的炒鸡店里的土公鸡,都是赵青山来供应的,随着炒鸡店生意的火爆,自然需要赵青山出栏更多的土公鸡了。
另一方面,赵青山加工好了之后,送往省内各大超市的棋山炒鸡,也会因为广告的原因而打开销路。
包装好的棋山炒鸡,下一步才是赵青山青山农业业务发展的重头戏。
不比别的,赵青山就比弥家烤鸡,人家一年都能卖出几十万只烧鸡,他的棋山炒鸡,花了这么多钱打了广告了,难道说还会卖不过人家?再说了,要说味道,他的棋山炒鸡在很多对了口味的人嘴里,那绝对是很棒的。
承包了小庙村的西岭,赵青山觉得,还得继续扩大生产。
第0390章明年的期待
赵青山悄悄地托人找关系,给李晴的弟弟李华做了手术,治好了他的癫痫病。
手术之后李华在帝都的医院里面又呆了半个多月的时间,经过检测发现术后恢复得非常不错,于是便被同意出了院。
2005年在赵青山的前世的时候,最多的记忆都是相关游戏的,而最重头的游戏,就是魔兽世界了。
对于八零后来说,上小学的时候用小霸王学习机打魂斗罗、超级玛丽等等;然后稍微大一点,到了初中的时候,就会混游戏厅里面,玩街机三国、拳皇等等;等到上了高中、大学的时候呢,网吧出现了,而2002年大家一开始接触网络,启蒙游戏大多就是《传奇》了。
然而充值的传奇大家玩不起,于是免费的私服便火热起来。
从魔都1996年出现第一家网吧开始,然后用了短短的四年的时间,到2000年的时候,全国县级以上的城市,已经几乎都有网吧了。
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