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第69章(第1页)

这是古代人正在辛勤劳动的场景!

程袖抬头看他震撼呆滞的神色,意料之中的笑了笑。

当年这道菜不知震撼了多少人,最终成为她晋升尚食的最重要的法宝。

&ldo;这是什么做法?&rdo;经理心中大动,即便他不是厨师,对彩球的编织方法也非常好奇。

程袖道:&ldo;不难学,若是古代的绣女,十有八九都能学会。&rdo;

经理一噎,再看程袖笑容盈盈,他明显是被揶揄了。

这小姑娘,直接说他学不会得了……

经理翻了个白眼。

不过,虽然现在主菜的食材还没有准备好,经理却有了迫切想品尝这道菜的欲望!

这可只是配菜,看看彩球上勾勒出的图案,动物类的就有雄鹰展翅,吉鸟飞翔,戈壁骆驼……人物类的还有锄地的农民,捧着金子的商人、河坝前的官员……

经理看得心情澎湃,只有中国美食才能拥有这样的文化色彩!

程袖把彩球都给编好,开油锅,放油炸,一个个彩色小球的外表都镀上了一层金黄色,并且食材的香味已经从浓烟中渐渐溢出。

&ldo;是肉皮的香……还有冬笋清慡的味道,胡萝卜的甘美,糙菇丝的鲜味,西红柿的酸甜!除了豆腐丝味道不明显,其他食材的味道扑鼻而来,味道没有混乱的搅在一起,彼此紧密而不融合……&rdo;

经理心情有些激荡,配菜就做出这样的程度,那主菜葫芦鸡呢?

这个时候,葫芦鸡正好送到厨房,程袖把鸡收拾完,扔到锅里煮半个小时,此时时间仅剩二十分钟。

经理有些着急:&ldo;程厨,这三道葫芦鸡什么时候能好?&rdo;

程袖表现就很稳,道:&ldo;二十分钟之内肯定会好。&rdo;

经理对此抱着紧张忐忑的态度。

程袖用葱姜蒜以及八角桂皮放到湿布之下,把鸡肉放到蒸锅的最上方,刷制油还有盐。

蒸十分钟左右,在开油锅,三只鸡的颜色都变金黄,就出锅,放进绿柏总厨早就备好的盘中。

葫芦鸡放置中间,八宝球围绕它摆放,右侧放置花椒和辣酱这两种蘸料。

全部做好后,程袖看了看时间道:&ldo;十一点十七分,端菜吧。&rdo;

经理长长的舒口气,连忙道:&ldo;好好。&ldo;

只是连品尝菜肴的时间都没有,这让经理不是很放心,但是亲眼见过程袖表现出厨艺,还是一阵强心剂,让他勉强不那么晃。

经理找来服务员端菜,他又回到程袖身边。

程袖这时在脱掉厨师服,后厨很热,但基于卫生问题,进入厨房必须穿戴整洁,换上厨师服,带上厨师帽。

经理道:&ldo;辛苦了,程姑娘,今天能劳你救场,我们绿柏酒店欠你一份人情。&rdo;

三道八宝葫芦鸡,分别端上三桌。

一是程峰这桌,有关部门领导,京都烹饪协会主席张忠德,还有他的老师何教授。

二桌是各大集团企业的代表,三桌是各个领域的顶尖人士以及媒体。

只有这三桌赠送招牌菜,从他们嘴里传出绿柏酒店的名声最有力度。

八宝葫芦鸡端上,金红色的葫芦鸡好冒着热气,香气萦绕不绝,这是非常奇特的鸡肉香,热气化为水珠,带给人水嫩、多汁的感觉,外皮黄苏发出爆香味,让人忍不住闻而生津……

多彩的小球给人一种喜气洋洋的感觉,更是散发着多种香气,闻起来让人精神气慡。

&ldo;程董,怪不得你卖关子,还真是给我们惊喜了。&rdo;

程峰抬头一看,说话的人竟然是那个向来不给颜面官威十足税务局领导。

八宝葫芦鸡上来,竟然立马态度和蔼了,脸色柔和了。

这就是美食的力量?

程峰在松口气的同时,也露出了笑容。

看来经理秘书那里还算顺利,他视线触碰在那些彩球上,食物勾勒出简单的线条,呈现出缤纷的画面。

&ldo;王局,你看这个。&rdo;程峰指着那些彩球,声音有些颤抖,惊喜之色浮于表情。

大猫统领的心尖宠  天亦醉晚樱[娱乐圈]  史前生存实录  女配富有又迷人(快穿)  独宠废少[末世]  胭脂行(女尊)  反穿回来我成了满级大佬  炼丹师星际卖药日常  吸血鬼的非人恋人  小天师[末世]  末世降临  高攀不起的温柔甜心[娱乐圈]  带着游戏面板穿越原始  系统之天后归来  穿成小白花后我让所有人跪下唱征服  外星人和吸血鬼  穿书女配炼丹日常  留守一生只为你  天生命犯Alpha[重生]  千斤后娘  

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