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玉米排骨汤还在砂锅里炖的时候,叶蓁也顺便做起了第三道菜。
木须肉,是一道简单的家常炒菜。
木须肉原名木樨肉,其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
清人梁恭辰在其《北东园笔录&iddot;三编》中记载:&ldo;北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也&rdo;。
叶蓁做的木须肉除了原本的食材之外,又多加了点其他的东西。
飞雁刀灵巧的挥动,叶蓁把一块猪肉先切成薄片,然后切丝。取土鸡蛋,把鸡蛋磕入碗中,然后用筷子打成蛋液。
干木耳事先用开水泡过,已经发开,用剪刀剪去木耳发硬的根部,然后切成小块。黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝。
开大火,锅里倒油,叶蓁将蛋液倒入锅中进行翻炒,把鸡蛋炒散,然后盛入盘子里备用。
炒锅重新上火,加油烧热,然后把肉丝先放进去煸炒,等到肉丝变成白色,把切好的葱姜丝倒进锅里,再加入料酒、酱油还有盐调味,翻炒均匀之后,加入木耳、黄瓜还有鸡蛋一起翻炒,差不多了即可出锅装盘。
炒好的木须肉,红色、黑色、黄色、绿色,光从颜色上就让人很有食欲。
把木须肉同样装进保温盒,叶蓁再做了一个油爆虾,然后等到玉米山药排骨汤炖好,所有的菜就都齐全了。
本来一个便当盒能塞满的菜,因为温茜要了超大份,煮多了完全塞不下,叶蓁准备了两个保温盒加一个保温桶才把所有的饭菜都装上。
**
温茜拍戏的地方就在京城,因为是都市剧,需要到城市的各个角落去拍戏取景。
温茜现在要拍的单元,就是一家妖怪开的甜品店里的故事。
叶蓁到的时候,还有两个人像模像样的在店门外守着,防止有围观群众闯进去打扰拍摄。
得亏叶蓁在到了之后就直接给温茜打了个电话,不然还不知道怎么通过两个壮汉的关卡。
挂上电话,不一会儿,叶蓁就听到温茜跑过来的脚步声。叶蓁拎一袋饭菜,抬头就看见温茜向门口跑过来的身影。
化了妆的温茜和平时看起来很不一样,如果平时只是普通的妩媚动人,现在就有一种祸国妖姬的感觉了。
温茜的头顶上,还有两只毛茸茸的狐狸耳朵。莫名觉得好像还挺萌的。
&ldo;蓁蓁!&rdo;温茜冲过来抱着叶蓁,好像看到了救苦救难的菩萨‐‐不过也没多少差别啦,温茜现在已经被每天的饭菜折磨的不行了,会做好吃的饭菜的蓁蓁就是她的救赎!
给了叶蓁一个拥抱之后,温茜的眼神就灼灼的盯住了叶蓁……手上的袋子。
&ldo;你不用这么夸张吧?&rdo;叶蓁失笑,&ldo;走吧,咱们先进去。&rdo;
温茜领着叶蓁往甜品店里面走去,眼神还是没有离开叶蓁手里的袋子,她仿佛能闻到,隔着袋子还有保温饭盒的食物散发出来的香气嘶,口水都要流出来了。
叶蓁:&ldo;……&rdo;
这孩子估计都饿的产生幻觉了。
领着叶蓁走到自己的专属座位上,温茜让叶蓁坐在她的位子上,自己再重新搬了个位子过来,殷勤的不像话。
两人落座之后,温茜就开始眼巴巴的看着叶蓁,其中蕴含的意味叶蓁猜也能猜到。
&ldo;行了行了,给你给你,不要再盯着我了。&rdo;叶蓁把手里的袋子递给温茜。
本来还想着现在不是饭点,可以先和温茜好好聊聊叙叙旧的……
温茜才不知道叶蓁现在脑海里的小情绪,直接接过了袋子,找了个可以折叠的小桌子打开,然后把所有保温盒的盖子打开……
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