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薛裳枝从后厨处借了一套小小的石杵,把香料放在里面研磨成粉。茱萸不如辣椒辛辣,且有别味,必须炮制后再吃,幸好有其余香料压制出酸涩味。
香料全部炮制好后放入容器中,浇入半碗气成热的热油以免烫糊,热油滋滋淋到香料中,顿时爆发出一股极其激烈的香味,芬芳扑鼻,十分霸道。
碧茹也算有些见识的人,但也从未过见识过这种香气,忍不住开口道,&ldo;姑娘,这是什么,我们又要做好吃的了吗?&rdo;
薛裳枝道,&ldo;这是号称就连炒鞋垫都好吃的辣子油。&rdo;
碧茹没听懂,&ldo;所以您是不是准备炒鞋垫呀?&rdo;
薛裳枝露出神秘的微笑,&ldo;这么好吃的辣子油,当然要吃汤锅了。&rdo;
之前的时候薛裳枝就发现小昆阳观的豆浆做得非常好,又浓又稠不说还有一层厚厚的皮可以做成豆皮,这时候就可以拿来烫火锅。
因为百姓不能随意打铁锅,所以用了一个瓮子作为容器,把买来的便宜骨头放里面熬成一锅汤,接连着下食材就成了汤锅。
食材有豆腐、豆皮、排骨、肉圆、蘑菇等等,烫到漂浮在表面的时候就可以捞出来放在碟子中蘸蘸料吃。
因为考虑到碧茹吃不了辣,薛裳枝就给她做了一份不辣的。
薛裳枝捞了一只蘑菇吃掉,果真是令人怀念的前世味道。
碧茹也吃得津津有味,小声说,&ldo;姑娘,这也太好吃了。&rdo;
薛裳枝点点头,看着头顶的月亮,忽然有点惆怅。
两人坐在院子里旁边烤着火吃汤锅,刚吃几块突然响起敲门声,打开门就看见一个年轻姑娘气呼呼站在门口瞪着她。姑娘有些胖,面色红润,肌肤雪白,容貌秀丽。
薛裳枝认得这人是当初在后厨偷吃的姑娘,莫名其妙问,&ldo;有什么事情吗?&rdo;
年轻的胖姑娘道,&ldo;我行何,叫何良君,是住在你们隔壁的道友。&rdo;
薛裳枝点点头&ldo;哦&rdo;了一声,依旧满面疑惑。
何良君道,&ldo;你知道什么时辰了吗?还吃东西,让不让人睡觉啊。&rdo;
薛裳枝看了看天,也没多晚啊,更何况冬日天本就黑得早,也不过刚吃完晚食而已。
何良君假装没看到碧茹的眼神,认真道,&ldo;这样吧,你请我吃一顿,就刚刚你们吃的那个,我就原谅你了。&rdo;
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