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他尝了一点点,味道说不上的奇怪,可是看着万黼兴奋的表情康熙还是将小馒头片沾了沾酱料,然后送入嘴中。
和单独吃的时候隐隐的油腻不同,与馒头片一起吃的时候独特的风味瞬间在唇齿间爆炸‐‐第一次吃到蛋黄酱又有谁能不为这种神奇酱料所折服呢?
康熙也一样。
他眼睛微微大睁,又取了一片馒头片沾了沾酱料咬了下去。先是淡淡的酸味,随即奶香味在口中引爆,康熙足足吃了一整串,又意犹未尽地看向下一串。
原来康熙的口味居然和小孩子一样吗?
万安然觉得自己一定是醉酒了,否则她怎么会壮起胆子在康熙耳边恶魔低语:&ldo;配上炸鸡吃的话更是一绝哦!&rdo;
康熙还没反应,万黼已经率先兴奋起来了。
他挥舞着胖乎乎的小手:&ldo;炸鸡,炸鸡,炸鸡!&rdo;
康熙:&ldo;……上一份吧。&rdo;
这炸鸡怎么做?就把鸡肉放在油锅里炸一炸吗?就这么方便吗?梁九功将问题抛给御膳房,越是单纯的做法越让御膳房的厨子们紧张,他们面面相觑,一个个额头都沁出了汗珠。
皇上在咸福宫?
一道灵光从赵大厨脑中一闪而过,他恭恭敬敬地发问:&ldo;梁公公,这是万答……万常在提出的?&ldo;
&ldo;正是。&rdo;
&ldo;下官可否请人去问问做法?&rdo;
梁九功自然不敢怠慢。
他带着赵厨子来着咸福宫的小厨房,很快万安然也赶了过来,倒不用亲自出手,她的工作主要是在旁边说明。
先将鸡腿肉去骨浸泡在牛乳里,加上少许盐、胡椒粉腌制两盏茶时间,然后用鸡蛋面粉将腌制好的鸡肉搅拌均匀,再裹上淀粉,油温六成热的时候放入炸至金黄……
炸鸡的香味迅速扩散开来。
明明做法简单又粗暴,可是香味却不是一般般的浓郁。小厨房的厨子们面色肃穆,各自取了一块鸡肉放入嘴中品尝。
……好吃。
厨子们表情古怪得很。
正当他们打算再准备一份送到御前时,万安然止住了他们的动作。她满脸严肃:&ldo;现在还不是放松的时候,再转为大火将炸好的鸡肉再炸上一遍!&rdo;
厨子们:……哎!?
重新炸过一遍的炸鸡颜色更深一些,香味却是比之前要淡上一些,在众目睽睽之下万安然给炸鸡撒上芝麻再加上装饰,然后宣布完成。
当然这份不会送到御前。
赵厨子率先尝了一口,好吃是好吃只是……他眉心紧锁:&ldo;感觉要配上沾酱才可以……&rdo;
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