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薇拉十分惊讶,当时自己特别喜欢这个味道,觉得一定会很好喝。
“哦,看起来你好像已经注意到那桶酒了。你的鼻子很灵,不像是简单的酿酒爱好者。你接触酿酒多少年了?”
薇拉觉得自己,如果说自己家里有酒庄的话,感觉很尴尬,像是偷师一样:“有十几年了,主要是被酒的魅力打动了。我们可以进行品尝了吗?”
薇拉对于这款酒确实有很大的期待,不管是色泽还是味道。
“当然可以,我拿出来就是给你们品尝的。”
薇拉缓缓的将这一杯酒让它从喉咙流下去。
墨逸泽对于品酒没有那么多的条条框框,但也不是牛饮。
这酒入口的第一感觉度数比较高,淡淡的苦味儿,从这火辣的酒水中飘逸出来。然而当这酒宴下去之后,那股甘甜,从嗓子回味上来,还带着一丝特有的香气。
十分原始的那种自然水果香,没有那么多甜的味道,而是青涩的味道。
薇拉被这味道小小的惊艳了一下,有些不知道该怎么形容这份惊艳呢?
第518章游乐场
它确实很特殊,但是绝对没有到让自己无法忘怀,要知道自己品尝过的酒,没有万种也有千种,其中不乏很多世界上排名列前茅的珍贵酒。
但是这种富有原始味道的酒还确实很少见,也不至于头一回品尝到。
如果让自己给这个酒打一个分数的话,他们自己肯定会以10分制打一个7分。
要知道因为自己品尝过太多的酒了,所以对酒的评判是非常严格的,这个7分已经是一个很高的分数了。
还是这个原材料明明看起来并不是一个很好的原材料,却能酿制出如此味道的酒,就有一种很大的反差。
“两位喝过之后感觉如何?”这个酒庄的主人对自己这款酒还挺有信心的,“那院子里的葡萄全都是我在山里移植回来的,山葡萄产量低,味道也难吃,基本就是酸味和苦味,甜味极少。我酿制的过程中加了一些冰糖。冰糖也是我精心筛选出来的。”
墨逸泽:“是好酒,口味比较小众,但刚好在我喜欢的范围内。”
薇拉:“总体来说这款酒酿制的非常成功。我很想跟你学一学,你在这酿制的过程中,有哪些自己研究出来的特殊的地方,比如说对于这个葡萄的处理,还有你说冰糖是那精心筛选的,那么是哪一种呢?你又为什么选择这种冰糖?是反复的经过几种冰糖测试出来之后发现这款冰糖是最好的吗?”
墨逸泽感觉薇拉完全陷入了一种好奇宝宝的程度,问的很详细也很多。
“现在是吃饭的时间,我们先把这些问题放一放,吃完饭之后你尽情的提问,我也愿意告诉你。在我看来,不管是酿酒还是其他的行业,互相分享是进步的一种体现。所以不要着急。”
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