5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第283章（第1页）

看老白，出来吃个饭还要跟自己家人报备，中间还有徒弟的电话。

简直没有什么自由的。

第89章天梯鸭掌4

白师父夹起一整只天梯鸭掌，没有急着吃，而是先观察了一番。

作为一个厨师，他在观察菜上绝不只是以味道来评判一道菜的一切。

一道菜讲究色香味俱全，首先色就代表外观，说明这菜要卖相好看；香是指菜的气味，要足够的好闻，香气十足；味就是味道了，它虽然是最后的一个评判规则，但其实也是最重要的一个。

现在白师父要做的就是看前两样，后面的味道严师傅已经尝过了，他还是很相信严师傅的，严师傅说好吃，那这味道绝对不差。

天梯鸭掌的卖相是一点都不差的，一整只鸭掌是前方大头，将它身后的火腿和春笋全部都给遮住了，从白师父的那个视角看盘中的天梯鸭掌，只能看到它是一只鸭掌，后面的食材倒是一点都看不见了。

而且因着后面的食材将鸭掌给托住了，从正前方来看，整只鸭掌愈加显得肥美动人。

整只鸭掌呈现的是一种深色，其上还有着绿色的海带丝作为点缀，在配色上面也是非常的吸引人。

说完卖相就要说香气了。

天梯鸭掌的香气主要来源于它泡鸭掌的酒和火腿的香气，酒虽然经过加热，味道减淡，但依稀之间的有那么一丝的酒味，隐隐约约的，更加勾人。

火腿的咸鲜味是大头，满满的肉味掺和着咸鲜，让整道天梯鸭掌的味道都变得更加浓厚馥香。

白师父正观察着都敌不过这香味，忍不住深深的吸了一口：“嘶。”

“怎么样，这味道是这个。”严师傅说着，将筷子放在左手上，右手上比了个大拇指。

白师父点头，不愧是失传菜，色香味俱全：“这厨师也厉害，我当初想要还原这道菜就没成功，她成功了。”

“你那是不行了，我听说这厨师还只是一个姑娘。”严师傅边吃边摇头，他也是品尝过白师父的天梯鸭掌的，不说一模一样，简直完全不一样，那味道就更不用说了。

“是啊，后生可畏，我一直觉得我徒弟的天赋已经是顶级的，没想到后面还有。”白师父叹了口气：“一山更有一山高，我们这些人都老了。”

严师傅挑眉：“那是你，我永远不老，只要我想，永远十八。”

“你说出去也不看看谁信，这么老的十八岁，别人怕不会以为你是得了什么病。”白师父才不惯着严师傅，严师傅就是那种三天不打上房揭瓦的那种，每天都要给他一个教训，让他记得稳住一下自己。

“哼哼。”这一点严师傅确实说不过，只能用哼哼声来应对。

“你是猪啊，就知道哼。”白师父将一整只天梯鸭掌吃入嘴里，刚准备欣赏就听到了严师傅的哼哼声，忍不住吐槽出来。

语气重点无所谓，以他们两这么长时间的来往经验来看，他们都是不很在乎这些问题。

严师傅身体一僵，随即重重的哼了一声，你不让我就偏不。

白师父：

画BL被老板抓住了怎么办  我有一条染色体想认识你  失忆后，我每天都在社死  爱的病理  无题  吻你时满目星河  今天依然喜欢你  戴好头盔谈恋爱  皇后重生要谋反  为你打开时间的门(上部)  步步夺婚  七零反派俏娇媳  成为玄学大佬后我又穿回来了  修真大佬在星际带你修仙  文科学渣的古代种田生活  信息素是自来水味儿的  穿成反派后被男主看上了  穿成年代文女主的姐姐  糙汉娶夫记  猫系男友