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就跟她当初只是开间小饭馆,没开快餐店一样,连锁店需要的不只是管理服务,还有一致的味道,而中餐的味道不可控制因素太多。
徐慎眉头紧锁:“那你要谈的是?”
柳暄红挑了挑眉:“不知道柳老板有没有兴趣在省城开火锅店呢?”
徐慎眼睛一亮。
火锅店!
他怎么没想到呢!
“火锅店的关键汤底和酱包柳记能生产提供,至于食材和调味可以参考这边统一采购,味道不会有差别,方便快捷,是最适合开连锁的店面……”
徐慎不等柳暄红说完,想到火锅店的火爆场面,他激动得双眼赤红,拍着桌子喊:“柳老板,我开!”
如果说柳记菜馆的成功是不可复制的,然而火锅店确实能的,关于这点,柳暄红已经给出了答案。
那么,简简单单的开一间连锁,已经不能满足徐慎了。他敏锐地察觉到,这是一片空白市场,他原本只是想和柳暄红谈谈开一间高档菜馆,但是现在,他有了极大的野心。
他想独占柳记火锅店在省城的授权,把柳记火锅店开遍省城的每个角落!
作者有话说:
第76章海鲜面
对于徐慎的要求,柳暄红并不介意。
火锅店在省城大有可为,她知道,但是她目前生意太多,柳暄红没有时间去管理。
而且火锅店她是要做成全国连锁的,如果不放手,难道她要每天在各个城市之间来回飞吗?
柳暄红同意,但是她提了个要求,店面的直接控制权必须在柳记,所有权归柳记所有,并且由柳记管理。
换言之,柳暄红只开直营店,不会接受普通连锁和加盟。
徐慎要是同意的话,立马就是柳记的人。
而不是一个普普通通的经销商。
徐慎笑了:“柳老板这是想把我挖到柳记?”
柳暄红:“我只是不想坏了柳记的口碑。”
虽然柳记目前只是松山县的本地小品牌,只在松山县附近发展,但是未来,她们势必会去省城。
而先去省城探路的火锅店的口碑就至关重要。
柳暄红不是贪钱的人,她想打造自己的品牌,不会随意许出去任人糟蹋打扮。
徐慎沉默了。
凭心而论,他理解柳暄红的谨慎。
但是加入柳记,事事掣肘,徐慎所在的徐家虽然没落,但是他也没想过为柳记打工的地步。
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