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乔染拿出一条猪后腿:“做猪肉脯选这里的肉口感比较合适。”
为了让猪肉脯更加美味好吃,得去掉猪腿上的猪皮,猪膘,还有筋骨,然后将剩下的瘦肉剁成沫。
乔染看向旁边的何祈茜:“要不要试试剁一剁?”
剁?
又是剁?
何祈茜瞬间想起之前被剁牛肉丸支配的恐惧。
她猛地摇头:“我觉得我不行的。”没错,她就是一个只会蹭吃蹭喝的菜鸡。
乔染叹了口气:“现在的年轻人啊真是一点要进步的信心都没有。”
何祈茜:“……”等等,乔染不是年龄比她还要小吗?这个语气是怎么回事!
乔染开始剁猪肉,其实可以放在绞肉机里面绞的,不过手工剁出来的会更加好吃一点。
嗯,这一批猪肉脯是给她自己吃的,那就得整些香一点的。
将猪肉给剁成肉糜,然后加入各种材料开始搅拌,将味道全都搅上肉馅里面,等到足够入味了,再把一层保鲜膜铺到案板上。
乔染用勺子把肉馅均匀铺在保鲜膜上面,然后覆上一层新的保鲜膜,用擀面杖将肉馅分散碾平,薄一点口感会好很多,所以等到肉馅都被顺利碾散开,乔染才整个案板端起,直接送进冰箱里,调了冷冻模式,时间输入三个小时。
大概等个十几分钟,再拿出来的猪肉脯就是冷冻三小时后的状态。
乔染本来一边操作一边说着步骤,不经意抬起眼,本来想看看网友们有没有疑惑不解的地方,结果刚抬起眼,就看见弹幕里好像是打起来了。
【我师父宇宙第一】送出10个大飞艇。
【首富他爸的爸】送出11个大飞艇。
【我师父宇宙第一】送出12个大飞艇。
……
观众们吓得手里的瓜都要掉了。
妈耶,他们平时哪见过这种场面啊。
每次见到这种场面好像都在乔染直播间,而且一次比一次夸张。
【我师父宇宙第一】这个id背后正是王霸天。
乔染开直播是助理告诉他的。
助理知道现在自己老板拜乔染为师了,嗯,不想知道也不行,毕竟老板天天在那和他炫耀。
作为一个称职的助理,自然是要时刻关注乔染的信息。
这不科学院直播刚开始,助理立马甩个连接给王霸天。
还给他注册账户,教他怎么充值钱,给他科普打赏礼物是什么意思。
于是王霸天十分豪气来一波打赏,成功占据榜一。
慕老一看,觉得自己作为乔染的爷爷,不能输,于是也打赏一波,压了王霸天一头。
就这样,两人在不知道彼此身份的前提之下,又开始打起来了。
乔染知道首富那个id是她爷爷。
还有这个拍【我师父宇宙第一】这个id怎么会有诡异的熟悉感?
我去,该不会真是她猜的那位吧?
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