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第366章（第2页）
雪姨娘支支吾吾，半天没迈开腿。
&ldo;你愣着干什么，去啊!&rdo;
傅母催促。
&ldo;是!&rdo;
雪姨娘一咬牙，转身出去了。
少顷，膳房的使女们捧着案几，头也不敢抬地把今晚的菜肴端到了主母的屋子里，捧在了主母的面前。
作者有话要说：
傅母原本见着他们端着的餐具，有肉有菜有羹有主食有点心，脸上还带着丝笑意，心想着虽然用的人少，但至少没坏了规矩，可当那些菜都被端到了她的面前……
羔羊肉本来就少，没取最嫩的那几块，反倒切得支离破碎的被炙了，带着奇怪的酸味被摆在烧红的石板上……
韭菜、绿葵、芜菁、青笋统统煮成了菜汤，摆在一个个小碗里，大概是端来的路上时间长了点，蔬菜的颜色都已经变黄，看着就没有食欲……
已经有这么多菜汤了，还摆着一大碗鱼羹，鱼羹旁就食的不是蒸饼，而是一大碗稀粥，看着就让人一阵尿急……
&ldo;这，这是什么鬼……&rdo;
傅母一口气憋在胸口出不来，闷得只拍胸脯。
&ldo;这是什么鬼!!!!&rdo;
小剧场：
给侄女喂饭的傅歧：（讪笑）来，乖，张口，吃一口肉，这不是你要的羔羊肉和酸酱么……
小侄女：闭嘴惊恐的摇头。
傅歧：（耐心）那来吃一口菜菜，乖，小孩子要吃菜菜，否则脸会黄黄!
小侄女：（要哭出来了）吃了这些黄菜脸才会黄吧?!
傅歧（脸一僵）：那，那我们喝鱼羹?
小侄女：（大哭）呜呜呜呜，阿叔要饿死我，阿娘呜呜呜呜呜!不是羹就是粥哇啊啊啊!
第114章风声鹤唳
士族高门十分讲究饮食的烹制，可以一日不吃饭，却不可一日将就。
世人常道：&ldo;三世长者知被服，五世长者知饮。&rdo;是否通晓饮食的制作与品评，成为衡量家世高下的标准之一，是所有世家妇最大的&ldo;女德&rdo;，至于会不会吟诗作画，能不能量体裁衣，皆是小道。
北魏崔浩的母亲卢氏，曾口授《食经》给家中子弟，怕的是后代经过丧乱后不能继承这些传统。
有的家族传有饮食的方法，但密不示人，以此来彰显门第的高贵。
一个家族主人用的是什么食物，甚至跟季节、气候乃至每个人的体质相关，作为当家的女主人，必须要对家中所有亲人的身体状况有所了解，什么东西某个阶段能吃，某个阶段不能吃，要怎么吃，都是很大的讲究。
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