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一如之前凤爪和小龙虾,这两种吃食在口味和形状上不断出现新的突破,又渐渐形成了一股另类的美食风潮和新的话题。
对此,网上不少网友议论纷纷。
【我发现现在卖的粽子各种奇形怪状的都有,味道咸的酸的辣的苦的都有,所以到底哪个是正宗的?】
【管它正不正宗,盘它就对了!】
【给你们避一下雷,水果味的粽子好难吃!甜不甜咸不咸的,简直是粽子界的灾难】
【吃什么粽子,烧麦不香吗,不用剥叶子,还百吃不厌,反正我是爱了】
【甜粽都不好吃,咸的才好吃,鉴定完毕】
【萝卜青菜各有所爱,我还想说甜的好吃,咸的才难吃吧,油腻腻的倒胃口】
话题到此,甜党和咸党又展开了新的一轮争论。
对此,徐清毫不知情,鉴于大部分的食客们对粽子和烧麦的新鲜感已经过了,她现在做得也不多,于是到十点的时候,她们就卖完了。
作者有话说:
第53章
乔希雅也是一名美食博主,不过她不是大胃王,也不是做吃播直播。而是喜欢挑战还原美食的过程,尤其是那些高难度制作的美食,为此吸引了一大批的粉丝。
当然所谓的“还原”制作并不是要百分百还原才算成功,还原度基本达到八成以上就可以了。
她虽然不是古蓝星的,但架不住古蓝星里也有她的粉丝。
近来粽子在南江古街大火,关于它的话题也多了起来。于是,就有粉丝寄了几只粽子过去,想让她还原制作粽子的过程。
世界各地的粉丝时不时寄来一些食物,或是直接发来关于某种食物的视屏、照片,让她还原研制上面的食物,这样的事情,她已经司空见惯。
她还原过某星级酒店的甜点、某知名大厨的拿手菜、某地的特色吃食、某知名品牌的绝味零食、某失传许久的名菜等等,有些是粉丝提议的,有些则是她自己找的。只要她感兴趣的,她都会试着去还原研制出来。
虽然多数时候,制作过程曲折艰辛,翻车无数最后还不一定成功,但却也有一番乐趣。
她收到的吃食中,有制作过程比较复杂的,有食材比较繁比较奇葩多的,有气味比较怪异的,有造型比较怪异的,就属粽子看着比较另类有趣,加上她也是第一次看到这样的食物,不免觉得有些新奇。
于是,她这次决定挑战制作粽子。
粉丝寄来的这些粽子是徐清做的,她使用的不是单一的包法,分有好几个口味,使用的粽叶也有几种,其中有一种比较难的是使用编织的手法。
这种制作手法比较有难度的粽子她做的不多,还是有一次做抽奖活动的时候特意做的。
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