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第633章（第1页）
“如果我没有记错的话，粤菜的废炉，目前拥有者是宋铭会长。”袁州心道。
江湖称代表火候，最好水准认证的，为什么是废炉？
因为的确是个废弃的炉子。
粤菜大致分为三个菜系，潮州菜、客家菜、广府菜，三个菜系之间区别非常的大，而在十九世纪时，名厨易宋正，是三者集大成者，被尊为“粤地王厨”。
其中易宋正对于菜品火候掌握，又是一绝，而废炉也就是易宋正唯一留下来的厨具，虽选现代经过精修，但外观而言还是破烂，不过它代表的内在含义，国内厨师圈都知道。
粤菜废炉，并没有具体的评判标准，一般是上一位拥有者，自己颁发给接替人。
至于鲁菜银勺，最为正统，是鲁菜协会第四任会长打造，经过多年来的努力，银勺已经成为了鲁菜厨师心中的最高认可。
备注一句，银勺算起来是没什么内涵，能够与其他并称国内厨艺圈的四大成就，是因为自1987年4月华夏厨联成立，近四十年有七任会长，包括周世杰在内，鲁菜出了三任会长，三任厨联会长都对银勺荣誉赞誉有加。
还知道，鲁菜银勺还有专门的银勺评委组，另说一句是周世杰也就是现任银勺评委组的主席。
“大师3的任务可以先不急，剩下三种荣誉，距离我最近的，应该是鲁菜的银勺。”袁州一边洗漱，一边琢磨。
倒不是其他，只是因为银勺是有准确评判标准，而废炉得看宋主厨，老厨成就的话，袁州感觉自己还年轻。
“请宿主大人尽快领取任务。”系统这一回倒是出现了。
袁州选询问清楚：“我暂时不领，任务不会过期，或者说更改吧。”
系统耿直的现字回答：“不会，主线任务不会更改。”
“先将任务放一放，等过段时间，问问周叔鲁菜银勺的获得标准。”袁州心里默道。
袁州这边决定了，系统就没有出声了，正值晚上，袁州也有正事要办。
什么事情都没有做菜以及给小雅投食重要，其他的可以先放一放，因此袁州将所有的精力都投入到其中。
视线转到另一边。
“会长，最后的公告确定稿，我已经让袁主厨看过了，现在我发给您看看，如果没有问题，明天一早就可以发布了。”
周世杰吃完晚餐慢悠悠地才到家就接到了钟丽丽的电话，说的就是袁州打算收记名弟子的事情。
经过一段时间的反复琢磨与多方筹备，终于到了要公布的时候了。
别觉得一个公告，要筹备这么久，办事效率太慢。
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