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苏乾终究是稚嫩了点,眼界窄了些,心眼小了点。
幸好只是门客,还没到谋士,否则三皇子这边怕是他也得撤退才行。
苏乾原本对农家小炒还没什么感觉,但自从连城进去后,他就开始看着不顺眼了。
想了想,他道:“吴老爷,你想不想将这农家小炒拿下来?”
吴垠顾忌楚玺墨,听这话,就知他起了歪心思,道:“做生意的,没人会嫌铺子多。当然,若是能够赚大钱,更是不会。”
“三天之内,必然叫你看好戏!”
苏乾说完,头也不回,笑着离开。
吴垠却是眼带嘲讽地看着他离去。
以为当上门客就不可一世,真是不知所谓。
连对方是什么底细都未曾知晓,还想出手。
颜府这生意,京城多少人盯着?为何到现在都没人出手,他就不用脑子想一想?
哼,他就等着看他打脸!
农家小炒收铺之后,楚玺墨先回去了,江鸿轩则留下来,和小娃小云一起盘算今日的营业盈利。
早上大树从庄子送来的菜肉和鸡鸭等物,合起来有五两银子。
今日扣除柴米油盐和寻常铺子的租金,外加各个小二和后来招收的洗菜洗碗的人等工钱,和应该缴纳的税后,所剩盈利,只有三两银子。
小云盯着那银子,忍不住叹息一声,趴在桌上。
这才三两银子,那么多人,忙了那么久,怎么才这点,还不如她和小娃去摆摊来得多。楚玺墨见到有三两银子,则是满意的点点头,开口道:“今日是新开业,打了八折。本身咱们这铺子做的就是薄利多销,所以少。过了这三天,不打折后,你想在这总额的
基础上,加两成,也是可以的。相当于一天能有十两,一个月三百两,一年三千多两,不错了。这京城的其他旺铺,一天到头,也不过是这些。”
洪武国的商人要交的税多,几乎去了一半,能有这么多真的不错了。小娃听了点点头道:“小云,我瞧那凉面凉皮卖得不错,不过那个赚的少,倒是饺子和馄饨回头可以多备一些,那些赚得多。另外每次都要炒菜也麻烦,咱们可以扩充一些
简单方便的。比如事先炒好几个菜,要经放点的,固定多少钱一份。有的人没空余坐在这里慢慢吃,可以买一份走。这样一来,也相对方便点,又另外能赚一些。”
小娃之所以这么说,是想到她当暗卫的日子。
哪里是能像那些百姓一样,日日有闲暇坐在饭馆里吃的。
再则,他们这般靠海,前方不是很远的地方有个码头,这做好了,想必也会有人过来的买的。
毕竟他们饭馆的东西,真心不贵,且又下饭,谁都买得起,吃得饱。
“小娃说的不错,凉皮凉面你们也可以事先做出来。若是不方便,我可以让府上的厨娘做了,回头让影一送过来就成。”
江鸿轩现在忙着祁烈那边的事,他知道现在自己没时间管这边的事,府上和济世堂那边,怕是都要颜诗情撑着。
她赚得多,代表他也不用顾虑太多,能帮时,只管伸一只手就是,更何况,只是开口吩咐一句话。
饭馆里的厨房的人着实少,都要她们自己做的话,确实也累得很。
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