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第273章（第1页）

五分钟的演讲很快结束，接下来到了问答环节。

对于问答安亦瑶也了解了一些f国文化，但她很清楚的知道自己了解的并不是非常全面。

只希望老师问到的不是太冷门的问题。

“安亦瑶同学，如果你是接待人员，请谈谈你对f国餐桌点菜的看法。”

凯瑟琳是地道的f国人，但一开口却是很漂亮的c国语言，字正腔圆。

安亦瑶眼睛一亮，她相信即使是很多国人也都没有凯瑟琳说的好。

不过还好问的问题正是她了解过的，当下很自信的开口：“点菜的顺序是：头道菜一般是凉菜或汤。

尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种。

在上菜之前应该先上一道面包，吃完以后服务员等撤掉盘子再上第二道菜。

第二道是汤或者凉菜。而第三道菜是一顿饭中的正菜，这是f式菜中最为发挥的一道菜。

往往要做得细腻、考究，令食客难忘。”

安亦瑶觉得，到时候对于外宾的饭菜肯定会有专门的饭店负责，这些即使自己知道也不一定能用得到。

但凯瑟琳如此问，她也认真的回答了，知道总比不知道的好！

不怕一万就怕万一。

“如果你跟f国朋友同桌用餐，应该注意哪些礼仪？”

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，f国人十分讲究饮食。在西餐中，f国菜可以说是最讲究的。

因此，f国人的用餐礼仪也很讲究，作为接待人员，这一点一定要格外注意。

“f国用餐礼仪主要包括入座礼仪、用餐注意事项、离开及小费三部分。

入座最得体的是从座位左侧入座，当椅子被拉开后，女士从桌子边站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面椅子的时候，就可以坐下来了。

因为餐点一般都是从客人的左侧上餐，不要把包包挂在椅子上或放在背部和椅子的空隙处，这是极不礼貌的。

……”

安亦瑶将三部分礼仪言简意赅的介绍了一遍，语言虽然简洁但并没有遗漏。

凯瑟琳听得频频点头，脸上满是赞许的笑容。

说完凯瑟琳又问了最后一个问题，f国人对礼物颜色有什么禁忌？

“f国人大多喜爱蓝色、白色与红色。他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。

在人际交往中，f国对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。他们喜欢具有艺术品味和纪念意义的物品。

尤其不能当着送礼者的面打开其包装，则这是一种无礼的表现。”

“你的问答环节已经结束，先回去等消息吧！”接收到凯瑟琳眼神的助教对安亦瑶露出一个大大的笑容。

别人不清楚，她身为凯瑟琳的助教，从对方全程的反应来看这个女孩十有八九被选中了。

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