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何氏登时发愁上了。天气热,这皮子也放不得,这会去寻熟皮匠,一时半会儿也摸不着头脑。
吴旭在一旁嘴张了几张,好一会儿才上前说道,&ldo;李大娘,熟皮子我跟我爹学过,要不让我试试?&rdo;
李薇转头睁大眼睛看他。李家老三与何氏也盯着他看。
吴旭又往前一步,笑笑说,&ldo;我爹原先也会熟皮。他病着那几年,我春上都会在田里挖陷阱逮兔子,肉给我爹补身子,兔子皮我爹教着,都是我自己熟的。拿到外面去卖,旁人都说还不错的。&rdo;话说到最后,声音略小了些,显得有些不好意思。
李家老三愣了一下,一边说话,一边伸手去拍吴旭肩膀,&ldo;好小子,你原来还有这一手啊。&rdo;
吴旭却下意识往旁边儿一躲,李家老三拍个空儿。
李薇与几个姐姐都笑了起来。显然他还记得三叔那一拳头呢。
李家老三尴尬的笑了下,收回手,问他,&ldo;还疼不疼?&rdo;
李薇直撇嘴。都过去四个多月了,连老李头的腿都好了,可以下地走动了,那一拳头还真能疼到现在?
吴旭笑了笑,摇摇头。
何氏在一旁问,&ldo;旭哥儿,你真会硝兔子皮呀?&rdo;
吴旭点点头,又说,&ldo;李大娘,你若不放心,我先硝一张试试?&rdo;
李家老三看向何氏,笑着,&ldo;大嫂,我看行。旭哥儿若会硝兔子皮毛,以后也省了咱们的腿了。&rdo;
何氏当即就笑着,&ldo;行,你就试试吧。都要备啥东西,你给大娘说,让你三叔去买。&rdo;
吴旭说,&ldo;现在用不着。得先把鲜皮子处理了,等晾干之后再硝制。这中间儿大娘可以再去寻寻有没有熟手的硝皮匠。&rdo;
李家老…头,这硝制兔子皮他也知道,从鲜皮到硝制好,得一个来月。
吴旭这会儿便过去把牛车上的兔子皮卸下来,&ldo;大娘,家里有铲刀没有?&rdo;
何氏忙说有,这边儿春兰已进糙屋去找。
李薇好奇的看着吴旭把一张一张兔子皮全部摊开,内里朝上,先晾着。一时春兰把家里的铲刀找出来递给他。
他接过道了声谢,熟练的推着兔子皮内侧,开始铲上面附着的油脂血污。他下手极快,李薇还没怎么看清他的动作,一张兔子皮里侧已被铲了个干净。
接着又去铲另一张,双手翻飞着,一圈儿人围着,大气不出,直盯着他手中的铲刀看。
十张兔子皮,他顶多用了两刻钟不到的功夫,已把内里处理干净。
李家老三呵呵笑着,赞道,&ldo;光看你这铲的动作,就知道刚才那话说的不假。大嫂,西旺村的那个老皮匠手脚还没旭哥儿这么娴熟呢。&rdo;
吴旭站起身子,自歉着,&ldo;也不是,那个老爷爷是上了年岁的缘故。&rdo;
说着便又去竹林子中找了一根用了一半儿的竹子,利索的用砍刀解了,截成长短不一的小断儿。
把兔子皮一张一张撑起来,笑着,&ldo;先把兔子皮挂起来晾半干,到时候再垛起来压上青砖,全都阴干了,再硝制。&rdo;
又与何氏说,&ldo;大娘家一时找不到硝皮匠也不妨碍杀兔子。兔子皮毛这么晾干,能放好些时候呢。&rdo;
何氏笑着,&ldo;我刚才正愁这事儿呢。这样就好旭哥儿你可解了我们一大难了。&rdo;
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