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上二楼,在包厢内用餐的,可以不必排队去取餐,而是用菜单点餐。
当然,包厢是需要额外收费的服务费的,而且价格还不低,二楼的包间需要一两银子的服务费,三楼翻倍。
“修文,看看你想吃什么。”
韩正泰将菜单递给了李修文让他点餐。
这上面的餐点,李修文这段时间基本上都品尝过了,除了咸口的豆浆和豆腐脑李修文吃不惯,其他的他都很喜欢吃。
“两碗羊肉面,再要一份烧麦和红豆沙包子,再来一份煎饺。”
李修文点了韩正泰爱吃的羊肉面和煎饺,以及自己爱吃的烧麦和红豆沙包子。
服务员很快就拿着餐点下去取餐了。
“正泰,这些买早餐的都是普通的百姓,你说会有世族来买早餐吗?”李修文看着楼下的情况,忍不住问道。
看了这么久,都还没有世族过来呢。
“这么天色还早,许多人都还未必起床呢。”韩正泰对此倒是不担心。
百姓们是赶着看热闹和抽奖,所以才会早早地过来等候着。
这世族可不会在乎这点奖品,这会一个个地估计都还在床上睡觉呢。
等到日头再高一点,应该就会有人过来了。
早餐送来的很快,韩正泰和李修文一块用早餐。
“嗯,可以,今天也没有因为忙,这味道就变了。”韩正泰满意地点了点头。
今天正式营业,这后厨做的分量和以往可不同。
这分量一多,如果不用心,那口味也很容易会下降。
“这后厨管的那么严,味道如果不过关,可送不出厨房。”李修文忍不住说道。
这酒楼的管理,李修文也是清楚的。
后厨的管理及其严格,口味不过关的食物如果被送出来,那主厨和制作者都要受罚,大家不想要受罚,那自然也不敢掉以轻心了。
韩正泰笑了笑,也没有辩解。
他不可能时时刻刻都在这家酒楼里面看着,所以要想让酒楼正常良好的运转,那就必须要建立起严格的管理制度和奖惩制度。
大家都有明确的分工,一旦出了事情,就会归责到具体的人员身上。
和自己戚戚相关的事情,底下的员工自然是会用心对待了。
“新剧排演怎么样?”韩正泰问起了新剧的事情。
韩正泰最近在川门沟那边比较多,也没办法时时刻刻盯着新剧,只能够辛苦李修文自己一个人忙碌了。
“进行的很顺利,那些法术道具也都送过来了,我试了试,效果不过,能够达到想要的效果。”
李修文一起提戏剧,眼睛里面就忍不住亮了光芒,滔滔不绝地和韩正泰说了起来。
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