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“姐,你给我画个小猫好不好?”
杨东升看到杨盼儿把茶具拿出来,立即就双眼都迸出了亮光。
他的姐姐有一门独特的秘技,从来没有向人展示过,但是她为了要哄他高兴,却是偶尔会施展一下。
她给他画过小猫、小狗、小兔子,她还会画他的画像呢。
“今天阿秾姐姐在,我画个牡丹花好不好?”
杨盼儿笑着揉了揉弟弟的头发。
“好啊。”
杨东升觉得二小姐应该也是喜欢牡丹花的。
“你懂得分茶的手艺?”
二小姐惊讶在瞪大了眼睛,传说中的“水丹青”原来真的有人懂啊啊啊。
江爸爸很喜欢喝茶,为此江妈妈研究过茶道不短的时间,但是他们两个人最终都没有出师。
把茶水注入茶碗,然后茶盏面上的汤纹水脉,会幻变出各种图样,若山水云雾,状花鸟虫鱼,如同是一幅幅水墨图画,所以分茶被称为是“水丹青”。通晓这门手艺的人几乎是绝迹了,二小姐在现代的时候,是还没有碰上过懂的人呢。
现在杨盼儿拿出了茶具,竟然是要给他们表演茶百戏。
二小姐的兴致都被勾了起来,赶紧拉着谢齐越上了炕床坐下来。
谢齐越对于这些风花雪月的事情,是完全不通晓的,不过既然是二小姐感兴趣,他也就有足够的耐心,坐在她的身边陪伴着她。
要让茶汤的汤花在瞬间,显示出瑰丽多变的图样,需要极高的沏花技艺。
杨盼儿单手提起茶壶,沸水由上而下,注入了盛有茶末的茶盏里面。
分茶有“搅”和“点”两种手法,杨盼儿用的是“点”的方法。注水的高低,手势的不同,壶嘴造型的不一,都会使茶汤幻变出不同的结果。
茶具的确是不太就手,而且杨盼儿也有段时间,没有在人前作表演了。
所以她的第一盏茶并没有成功,牡丹花堪堪形成轮廓便散了。
谢齐越并不介意,接过茶盏便喝了下去。
杨盼儿定了定心神,重新再执起了茶壶,娴熟地在第二盏茶中,幻变出了她想要献给二小姐的牡丹花。
“太奇妙了!”
二小姐凑过头去,看着杯中的图案。
栩栩如生的牡丹花,绽放在茶杯的中间,随着热气散去,最后慢慢地消失。
牡丹花并不是杨盼儿唯一会的,按照杨东升的说话,她还能够幻变出动物的图案,这门手艺实在是太神奇了。
“江姑娘,请用茶吧!”
杨盼儿作了个请茶的手势,示意二小姐品尝杯中的茶水。
二小姐送给杨盼儿的茶叶,都是春天的时候,将军夫人带着仆妇上山采摘的。
白鹭洲之上的物产丰富,很容易就能够找到,生长了上百年的老茶树。
茶青被采回来后,杨氏带着儿媳妇们,把茶叶炒制了出来。
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