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128盖粮仓卖土豆（第3页）

有了丁二庆和丁文祥两父子，再加上卖地的那家人出了一个工，杜晓瑜便只另外招了七个工人，看了日子就开始动工了。

这次工人少，十个人的饭不算太多，胡氏生怕杜晓瑜又花钱请人，直接开口包揽了，“十个人的饭菜我还做得过来，就交给我吧！”

杜晓瑜看得出来，要是自己再拒绝，胡氏一准不高兴，只好无奈地点了头，“成，既然娘争着抢着要给工人们做饭，那就交给你了，我带着静娘她们去买菜。”

家里有自己种的蔬菜，还有火腿腊肉腊肠和去年杀猪时做的血豆腐，只需要再给工人们买点花生米之类的下酒菜就行。

这里的血豆腐不是血旺，而是在杀猪之前就把豆腐做出来，把要用的装一部分在盆子里，剁姜蒜末和肉末进搅拌均匀，等杀猪的时候去接新鲜的猪血再继续搅拌，拌匀之后捏成一个一个紧实的豆腐团子，找个簸箕铺上麦秆子或者菜叶子，将血豆腐团子放上去，之后挑着晴天端出来晒，要是冬天的话，也可以放在火炉边。

等血豆腐团子全部晒干变硬就可以吃了，因为太硬，要先用滚水煮过才切得动。

这里的人是直接切下来就放进锅里煮汤。

杜晓瑜不喜欢这么吃，她喜欢将血豆腐煮软，切成薄片，先过油炸一道，这时候可以直接吃，也可以加水煮成汤，再放一些青菜和几片番茄。

到镇上买了花生米和其他的一些姜蒜调料，杜晓瑜去了第一次卖麝獐的聚缘酒楼，掌柜的一眼就认出她来，笑呵呵地问：“姑娘今儿又是来卖猎物的吗？”

“不是。”杜晓瑜道：“过几天我们就要挖土豆掰玉米了，想问问掌柜的，你们家酒楼需不需要，若是需要，我可以提供，想要多少都有。”

掌柜的想了想，说道：“两样我都要，不过这价钱……”

杜晓瑜莞尔，“只要掌柜的肯收，价钱自然好商量。”

掌柜的敲打道：“姑娘不妨给个实价，我掂量掂量。”

杜晓瑜道：“来之前我就打听过了，市面上的土豆是两文钱一斤，玉米三文，如果掌柜的真打算从我这里批发，那你先说你要多少，我再酌情给你减价。”

掌柜地道：“土豆先要一千斤，至于玉米，我大概要不了那么多，而且我只要嫩的，刚从包谷杆子上掰下来的那种，叶子还别剥了，每天只要四五十斤，姑娘如果不嫌麻烦，可以让人送来，你不乐意送，我也可以直接跟镇上的人买。”

杜晓瑜沉默了一会。

镇上并不是每天都有集，每五天才有一回，也只有那个时候，酒楼的生意才最火爆，平时的话，生意相对冷情一些。

土豆能长时间摆放，玉米虽然也能，但不管是清炒还是炖排骨，都需要最嫩最新鲜的玉米做出来才好吃，掌柜的要不了那么多也可以理解。

不过每天只要四五十斤的话，应该是能供应的，毕竟那些玉米并不是同一时间栽种，有的先栽，到现在已经老了，没多少浆水，尝不出甜味来，后栽的倒是还很甜嫩，再说，李老三补种的还有半亩没长成呢！

早上出门之前，静娘还特地去田里掰了几个新鲜玉米棒子放锅里煮，说是路上吃，来的路上杜晓瑜尝了，哪怕已经放冷，吃到嘴里还是很甜。

收回思绪，杜晓瑜道：“如果掌柜的每天只要四五十斤，那么玉米棒子的价钱就不能减，三文钱一斤，不过我可以向你保证，玉米一定是每天早上刚从地里掰下来的，绝对不隔夜，保证新鲜，至于土豆，你自己都开口要一千斤了，我自然不能太狠，那就给你减半，一文钱一斤，您看，怎么样？”

掌柜的寻思片刻，点头道：“成，那就这么着吧，姑娘什么时候能送？”

杜晓瑜道，“土豆还在地里，没挖出来，需要点时间，玉米明天就可以送了。”

掌柜地说道：“玉米的钱，你送一天我结一天，土豆的话，你直接送来，我一次性付清。”

“好。”

谈妥了，杜晓瑜没再耽搁，带着静娘和水苏坐上牛车回村。

三人没在镇上吃中饭，这个时辰都有些饿了，静娘赶紧把早上没吃完的玉米棒子拿出来，一人递了一个给她们。

水苏一边啃一边感慨，“奴婢瞧着土豆地比玉米地还多呢，卖了一千斤恐怕也没减多少，剩下的又该怎么办啊？”

杜晓瑜笑笑，“你怎么突然担心起这个来了？”

水苏道：“奴婢是想着咱们家就那么几个人，又不是顿顿吃土豆，一年下来能吃多少啊，剩下的还不都给放坏了，岂不可惜？”

“坏不了。”静娘倒是淡定，不疾不徐地给水苏分析，“你没见姑娘已经准备建粮仓了吗？”

水苏点点头，“我知道。”

静娘道：“那就说明，姑娘压根没打算在短时间内把收成的粮食卖出去，姑娘是想着囤货呢！”

水苏突然瞪大眼睛，“囤货？”

“对。”静娘颔首，“如今正值秋收，对于这些山里人来说，土豆玉米之类的粮食是最不缺的，可过了年，到三四月份青黄不接的时候，就有人家开始买粮吃了，大米精贵，并不是每家每户都买得起的，但土豆和玉米面便宜，到那个时候姑娘再出手，把价钱压得比粮商低，就不愁没有买家。”

杜晓瑜转过头来，赞赏地看了静娘一眼，笑说：“还是静娘最懂我的心意。”

水苏不解，挠挠头，“可土豆和玉米面已经很便宜了，若是再压价，咱们不是亏了么？”

静娘没说话，看向杜晓瑜。

杜晓瑜道：“我就没指望能从这些粮食上赚多少钱，今年不过是试产，所以粮食种得多了一些，等来年见了成效，我会酌情减少粮食的种植，换成果树，至于粮食，把咱们一年的口粮种够就行了，种的太多不划算，赚不到钱不说，还白白占了地方。”

水苏好奇起来，“姑娘除了会种药田种粮食之外，还会种果树吗？”

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