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“烧鸡别动!”看着情绪恢复过来的招财想要撕开那只丝毫未动的烧鸡,方涛连忙制止道,“我要带回去给我爹……”
招财讪讪地缩回手,试探地问道:“鸡头、鸡爪子、鸡屁股……行不行?”
“不行!”进宝恶狠狠地说道,“都说了是带给方老爹的,你怎么能乱动!”
招财很惊诧于自己的妹妹突然怒气冲天,只得无奈的缩回手,转而向一盘香芋炖肉发起进攻。
进宝深怕自己的哥哥会“误伤”烧鸡,连忙将盘中的烧鸡连同下面的荷叶一起包好,送到方涛面前,低低道:“涛哥儿,你放好……”
方涛脸色缓了缓,接过烧鸡,低声道:“多谢宝妹。”
进宝看着方涛笑了起来,也学着方涛的样子用袖口直接擦擦嘴道:“我吃饱了!哥!我们走,别耽误涛哥儿干活!”说罢,拉着招财的下襟就往外走。
招财急了,连忙双手一通乱抓,口中几乎喊道:“就差一点儿,一点儿,再吃一口……”话未说完,就被进宝拖了出去。方涛看着这对古怪异常的兄妹,无奈地摇了摇头,开始收拾桌上的碗筷酒盏。
天色渐渐暗了下来,等最后一拨客人离开之后,方涛跟其他伙计一起将里里外外外打扫干净,上了门板,这才跟掌柜说了一声,回家。大多数伙计都是十乡八店送来学手艺的小伙子,家远,都住在店里,顺便承担起守夜的职责。唯独方涛家就在城门边儿上,靠得近,可以回家睡觉。不过谁都看得出来,掌柜的对待方涛比其他伙计不知道好了多少倍。还不得不服,因为方涛这孩子聪明,六七岁的时候就过来学厨,十岁不到就把几位大厨的本事学了个门儿精,吓!这可是青甸镇请来的大厨啊,全天下都知道,青甸镇出来的厨子不但手艺绝好,而且不论刀工火候都是极有水准的,几年功夫能学到这般地步,当真是了得了!
虽说这孩子现在还在跑堂,可明眼人都知道,掌柜的这么做,只不过是觉着这孩子年纪还小罢了,若是再过上这么几年,这孩子独掌一个灶头、支使三五个学徒断然是没问题的,掌柜的也算用心良苦。
掌柜的准了方涛的请求,特地给方涛找来一盏灯笼,好让方涛能看见路。如此嘱咐了几句路上小心之类的话语之后,方涛这才回去。掌柜的站在店门口,目送方涛消失在黑暗中之后,这才转身回到店里,脸上却堆起了笑容,没了一点儿掌柜的架子,反而朝柜上的账房微微躬身道:“爷,这孩子还机灵吧?想来也是配的……”
账房先生继续拨拉着算盘,头也不抬地说道:“侯爷的意思,这孩子是有这个命的,咱们就别多管他,要的就是多磨砺磨砺这孩子的性子,眼下时局纷乱,咱们跟上面的联系也是时断时续,尽量不要自作主张便是。”
掌柜的含笑躬身道:“是!是!”
方涛回到家,看到自己的父亲正一本正经地捧着一卷破损不堪的《孟子》在一盏昏黄的油灯下慢慢品读。站在门口,方涛恭敬地朝父亲行了个礼:“爹,我回来了。”
“唔……”方老爷子应了一声,“进来歇着吧!”
方涛跨进门,一抹脸笑了起来:“爹,这本《孟子》都快被你翻烂了,总共也没多少字吧?五岁上我就背熟了,你还看……”
方老爷子正色道:“背书是背书,平日里则需一字一句看过去,方知圣人心意。”
方涛缩缩脑袋,他最怕老爹说这个,一说起码一个时辰,耳朵会生茧子的。当下连忙从怀里掏出一个纸包,摊开在桌上道:“爹,有好东西吃。”
方老爷子看了一眼,皱眉道:“哪儿来的?”
方涛见老爹语气不善,连忙道:“今儿中午有客人订了饭菜,结果厨下的几位师傅都准备好了,那人却说改晚上,谁知到了晚上,那客人却说不要了。掌柜的说酒楼的饭菜若是隔夜再卖就是对不住明天的主顾,打算趁着没收门板的功夫便宜卖给咱们店里的伙计,我见花不了几个钱,就买个爹尝尝……”
方老爷子认真地点点头:“来路正的就好!须知君子固穷……”
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