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一听说他们还能待上一天,大娘忙道:“那太好了,正好今天逢大集,我去集上买点蔬菜水果,小喻小浔,你们想吃什么,我给你们去买!”
“我们和您一起去吧。”南浔也就小时候跟着爷爷去过村里的集市,怀念得很。
当即挎上小篮子,跟在大娘身后去另一条街赶集,南浔和大娘在前面挑挑拣拣,喻城衍在后面付钱。
“三婶子,买这么多东西啊?这是哪家的亲戚啊?咋从来没见过?长得真好看哎!”
村子里的人都认识,不断有人跟路大娘打招呼,询问着。
路大娘笑眯眯地介绍说是路南路北的朋友,众人了然地点点头,又不免在后面议论。
“这两口子也是忒可怜,一双儿女都没了,亲戚们也渐渐都不来往了,连个养老送终的人都没有。”
“谁说不是呢,都说养儿防老,辛辛苦苦把儿女培养大了,结果年纪轻轻都没了,好人没有好命啊,这都什么世道,唉……”
南浔和喻城衍听着,都抿了抿唇,没有说什么。
在集市上买了好多吃的,三人拎着大包小包的东西回去,逛回去都快中午了。
大娘准备做饭,南浔从她手里将围裙接过来,道:“大娘,今天中午您歇着吧,我来做。”
“这怎么好意思,哪能让客人做饭啊?”
“我家小浔做饭可好吃了,您和大爷尝尝她的手艺。”
喻城衍说着,从身后帮南浔把围裙系上,笑着问,“媳妇,需要我给你打下手吗?”
南浔脆生生的,“要!”
“随时待命。”喻城衍微微噘嘴,在大娘看不见的角度,给了南浔一个飞吻。
条件有限,却不妨碍南浔大展拳脚。
她想着做几道拿手菜,好在锅碗瓢盆都有,炉灶也够用。
有喻城衍的帮忙,用最快的速度处理好食材,拧开灶,南浔就正式开干起来,厨房里一派热火朝天。
路大娘原本还不放心,毕竟现在小年轻没几个会做饭的,可一看南浔那架势,就惊呆了。
这不光会做,还得是大厨级别的。
在集市上买了猪头肉,喻城衍切好,将盘子递给南浔,南浔放入锅中,倒入酱油、盐、冰糖等,将其煮烂,要做一道淮扬传统名菜,扒烧整猪头,另一个灶上,则炸着红烧狮子头,全是大菜硬菜。
香味很快从厨房里飘出来,邻居家闻着味,上平房顶探着脖子问:
“三婶子,家里做什么好吃的呢,这么香!”
大娘坐在院子里处理着鸡,仰头笑道,“我们也不知道,等着吃呢,香得嘞~”
“阿衍,帮我看着锅。”
喻城衍:“好。”
南浔洗了洗手,走到案板处,开始切豆腐,她拿起洗净的菜刀,咔咔咔地将豆腐切成丝,没有一丝停顿,大娘将处理好的鸡端进来,看到这一幕都惊呆了,“这是豆腐?居然能切成这样?”
“大娘,今天要做文思豆腐,得把豆腐切的细到能穿针才可以呢。”
大娘活了半辈子,头一回见这样的做法,“啥叫文思豆腐?”
南浔边切边讲,“这道菜有典故的,据说乾隆帝下江山的时候,有一位叫文思的和尚做给他吃的,乾隆帝一吃,惊为天人,龙颜大悦,就赐了这个名‘文思豆腐’。这菜比较考验刀工,都得切成细丝。”
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