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“元火,你慢点走,快到了吧?”
阿雪的爸爸在后面喊着我。
“快了,叔叔,就在前面。”
“哎呦,这车看着不赖,噶新噶新的啊!”
阿雪的妈妈围着车转了一圈,眼光里透着对车的满意。
“嗯,这车不错!”
阿雪的爸爸也赞叹着。
“哪能差的了啊,都新车没开几个月呢!”
阿雪也在爸妈面前夸赞着车的好。
那个时候,在我的同学中间,买车的人并不多,应该说,我算是一批买车比较早的人了吧。
坐在新车里,阿雪的爸妈是这里摸摸,那里看看,似乎在他们的眼里,车可能比我这个人要重要的多吧。
早就预定了一个饭店,直奔饭店。
还算不错的一个饭店,东北特色,从外观上看,饭店也算有一定的档次,这自然不会让阿雪的爸妈觉得面子上过去不了。
“服务员儿!点菜!”
“来咯!大哥吃点啥?”东北精神小伙儿飞奔而来。
“你家有啥好吃滴?你给念叨念叨。”阿雪爸爸问。
“大哥,我们店儿正宗东北菜,从老板到厨子包括俺们服务员儿都是清一色儿东北人儿,正宗东北菜!”
小伙儿赶紧介绍,“扒猪脸、锅包肉、熘肉段、汆白肉、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、渍菜粉、尖椒干豆腐,得莫利炖大鱼……每样儿都是地道东北味儿,还有酸菜猪肉馅饺子,自家腌的酸菜嘎嘎香!”
东北菜,中国东三省的菜品统统称为东北菜。
东北菜虽然不是八大菜系之一,但是其影响力确实广泛的,从北到南几乎没有一个城市没有东北菜,势头直冲第九大菜系。
19世纪末,“闯关东”时代的到来,内地人大批涌至东北地区,更让“关内”的饮食和烹饪技巧“汇入”了东北菜,使得东北菜得到了飞速的发展,熘、爆、烤、扒、炸、烧、蒸、炖等烹饪技法得以全面开花。
东北土地肥沃,广阔的黑土地上农作物物产丰富,山川河海使得东北山参海味众多。给东北菜提供了天然的、绿色丰富的食材。
“朴实、自然、醇厚”是东北菜的特点,讲究吃的豪爽,吃得过瘾,大盘子大碗才能显示东北人的实在。与近些年餐饮界崇尚的花拳绣腿式的菜品完全不同。
东北菜吃起来很顺口,没有极端的口味,酸甜麻辣咸都非常的适中,几乎全国人都可以适应的口味。因有黑吉辽三个省份,特色菜品非常多。
“我的妈呀,这里还真是东北特色,没想到你们那里还能吃上东北菜,不错啊!小伙儿你那嘎达的?”
“我辽宁沈阳的,大哥,您也是东北人吗?”
“是啊,我黑龙江的。”
“哎呀妈呀,那感情是碰到老乡了啊,今天怎么也得送个果盘了。大哥,你们吃点啥?”
“嗯,锅包肉,猪肉炖粉条子,汆白肉,尖椒干豆腐,尖椒干豆腐-----就这么多吧,我们先吃吃,好吃了,下回我们还来,快点哦!”
看来,阿雪的爸爸也挺会点菜的,咔咔几下,就点了一桌子东北菜。
“好勒大哥,你们先喝点茶水,菜马上就上。”
服务员走后,包间内就剩下了我们四个人了。
我给他们都倒了茶水,给阿雪爸爸点了一颗烟,我没有抽烟,毕竟第一次见人家父母,还是不抽烟的好。
阿雪的妈妈上下打量着我,看的我有点不好意思了,我只能忙着给拆餐盘躲避不好意思的情绪。
“元火啊,刚才路上,我老闺女一直夸你,说你可优秀了。”
阿雪的妈妈开始要考我了吧,呵呵。
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