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“几百斤的酱油,掺杂一下乃香菇的汤汁,两个人就足够了。”
“噢。”刘慧莲感觉林云没懂她的意思。
当然,这可能是因为林云,根本就没有那方面的意思。
林云让酱油厂老板把三百斤酱油,送到食品厂里。
接着,他又让周杨杰,帮忙送一些乃香菇过来,他要亲自示范,如何熬制乃香菇的汤汁,然后以什么样的比例,来对酱油和汤汁进行调配。
刘慧莲问:“林总,为什么你一次只弄三百斤,为什么不多弄一点呢?”
一次多弄一些,也就避免了不断重复同一种工作的麻烦。
林云解释道:“酱油生蛆你听说过没有?”
“呃……林总,你别说了,你这样说,我以后都不敢吃酱油了……”
脑海里稍微想到这样的画面,刘慧莲就有些受不了。
“酱油生产过程中,没有做好封闭工作,很容易就会生虫。就算之前所有工作都做得不错,这酱油放的久了,特别是夏天,同样还是容易生虫。”
“所以,我所需要的,是尽量在几天内,把生产的乃香菇酱油,全部在我的酒店内使用掉。如此,我就不用担心酱油变质的风险。”
“一次生产太多的话,我们厂子太小,又是第一次弄,难保不会出现问题。万一这酱油变质,说不定连酒店信誉都要被连累。”
刘慧莲一点即通,眼眸里充满了对林云的崇拜。
“大老板就是大老板,见多识广,考虑周到!”
“林总,你说,我们都是在同一个小学毕业,以前都是穷人,咋你就是这么聪明优秀,而我就跟个土狗似的呢?”
噗嗤!
林云笑道:“因为我已经到了不用为吃穿发愁的阶段,可以去学习其他东西。但是大部分人,每天都为了生计发愁,哪里会去想那么多?”
“富人大多数视野开阔,而穷人视野受限,很多都是因为这个道理。”
刘慧莲颇为受教,心里也对林云又佩服又喜欢。
只是,她样貌、学历,还有背景,都实在太过普通,她不认为自己有任何机会,成为林云的女人,所以,她也不好存有这方面的幻想。
晚上。
乃香菇运来了。
林云连夜和刘慧莲一起,把乃香菇汤汁熬制完成,然后按照比例,加入买过来的酱油当中。
酱油有老抽和生抽的区别。
不过,老抽是在生抽的基础上,进行长达几个月的沉淀和晾晒。
所以,林云这次买过来的酱油,也分为生抽和老抽,两者都做成乃香菇酱油,而其中包含乃香菇的分量,两者也有所不同。
完成之后,林云就把做成的生抽和老抽,分别放入白色的塑料壶中,等着明天一早,送往他旗下的两家酒店。
当然,这做出来的酱油,林云还专门用皮蛋和黄瓜,尝试着沾着吃,看看味道如何。
结果,让林云感到十分满意的是,用他自己做出来的酱油,和市场上买来的海天,或者加加酱油相比,明显他自己的酱油,沾黄瓜和皮蛋风味更为美妙!
“慧莲,你也尝尝。”林云夹了一筷子,递到刘慧莲嘴里。
刘慧莲懵了!
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