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兰香馆的座位,还是传统的八仙桌,周围放着四个长条凳,一条凳子上可以坐两个人。
坐这种长条凳,如果有一个人突然要站起来,必须提醒坐同一条凳子的另外一人,否则对方就有可能翻车。
其实越州最有名的应该是鲁树人笔下的“咸亨酒店”,那里面的装修风格更古色古香。
但那边主要是以传统老酒为主,顾客基本上都是本地的乌毡帽老头,买一碗黄酒,再来一碟豆腐干或茴香豆,有条件的可以来盘子炒螺丝。
然后喝一口老酒,吃一颗茴香豆,再吹半天牛,两三角钱就可以坐一下午。
估计当年孔乙己喝酒就是这个样子。
这时候正是兰香馆的晚上用餐高峰,二楼炒菜大厅里人来人往,推杯换盏好不热闹。
四个学生仔这么怯生生地坐在那里非常引人注目,乡下孩子居然来兰香馆点炒菜,大家还真是第一次见。
大概是那位经理特别照顾,陈棋这一桌的菜炒得很快。
一楼大堂那个胖服务员还是不服气,蹭蹭蹭跑到后厨便问传菜师傅:“耿师傅,那四个乡吧佬点了什么菜?”
“闹,托盘上放着的就是他们桌的。”
“要死啊,这几个乡吧佬哪来的钱吃这么好的菜?光是扎肉就点了4块?”官术网
厨房里的人也知道了刚刚的争吵,对于四个卫校生一口气点了4个肉菜也感到惊讶,一个个都议论纷纷。
这时候大厨刚好将一碗“绍三鲜”出锅,扯着嗓子喊了一声:“菜齐上了,可以上了。”
绍三鲜,越中名菜,食材主要有肉丸子、鲜鱼丸、猪肚、肉皮、卷心菜、黑木耳、笋等等,用鸡汤制成,味道鲜美,食材丰富,一般都是拿最大的碗装,所以价格也最贵。
这个胖服务员看得眼睛都红了,哪怕是她也吃不起这么好的菜。
于是她也不管三七二十一,拿起碗里的肉丸子就往自己的嘴巴里塞,正常绍三鲜是8个肉丸子8个鱼丸子,这个胖服务员一口气各吃了3个。
旁边厨师看了也是嘿嘿一笑,并不阻止。
这样的服务态度,这样的工作作风,怪不得盛极一时的国营兰香馆,在进入九十年代就倒闭了,所有服务员和厨师全下岗。
当然这也是后话。
现在这菜才一上桌,就让四个卫校生都露出了夸张的,一脸满足的表情。
“哇,好香呀~~”
“瞧这扎肉,这么大一块,哇,真的一人一块吗?”
旁边的食客看到后,都是会声一笑,觉得这几个乡下学生真够有意思的。
陈棋在暑假里,家里吃了够多的野味,肚子里有油水,所以这些菜对他的诱惑力不够,所以他就动起了小心思,想逗逗这三个同学。
“来来来,考考你们,考得出才有得吃。”
“考什么?快说,我们饿着呐!”
陈棋夹起一块猪肝,问道:“来,你们猜猜,这是肝左叶还是肝右叶?”
三个人研究了半天,王闪浓的解剖成绩最好,坚定地说道:
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