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第13章 展示手艺（第1页）

崔掌柜派人将赵文远带到后院单独的小厨房里做菜而他则快速的跑去后厨看看今天送过来的菜怎么样

到了后厨巡视了一番发现今天的菜和往常一样的新鲜便放下心来开始打趣做事的店小二

“二狗子你今天做的不错，明天还给你来干这些活儿要是干的好下个月我做主给你涨点儿工钱”

崔掌柜的豪气让钱二狗内心一喜随即不要钱的甜话噼里啪啦的说了一通给崔掌柜高兴不已，毕竟谁不喜欢被人阿谀奉承拍拍马屁

“看到那单独的小厨房没？”

“要是那人真能做出一道好菜，我今个儿就给你十文钱赏钱”

钱二狗听闻崔掌柜的话表面上笑的乐呵呵的其实心里乱七八糟的非常矛盾，因为在这之前他还在心里把赵文远骂了一顿现在又希望赵文远能做一道好菜好让他能得到十文钱赏钱

赵文远被带到小厨房后仔细打量了一下发现这么大的酒楼调味料如此之少，细盐、酱油、菜籽油、荤油再加上葱和蒜就没有了

其余的蔬菜有青菜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、蘑菇外加一些不认识的野菜，荤菜种类倒是挺多的跟菜单上一样

赵文远先是起锅烧火，然后在锅里放了半锅的水开始烧，紧接着拿个碗打了七八个草鸡蛋又添了一些水少许的盐和酱油调味搅拌均匀放入蒸笼里蒸

这一步做好后洗了一些小葱切碎，又切了一点五花肉剁成肉沫

起锅烧火倒油一气呵成，菜籽油倒入锅中葱花肉沫盐紧接其后，大火爆炒一阵香味散发出来，另一边的蛋也蒸的五成熟锅盖掀开用筷子搅散立马放入肉沫随即在蒸1o分钟就好

门外的人闻着一阵阵的肉香味下意识的咽了咽口水

好香啊！

里面的人究竟在做什么菜？

时间一到赵文远立马把碗给端了出来，这菜就要趁热吃才行，打开门跟门外的人交谈了几句就把菜端去找崔掌柜

“二狗子，我好像闻到肉味了你闻到没？”

崔掌柜用鼻子嗅了嗅空气中弥漫着一阵阵的肉香味，好香！

“掌柜的那个做菜的人把菜做好了就在外面”

崔掌柜赶紧让人把赵文远带到后厨，后厨的厨师们早上一来就听说了有个人过来谈菜谱的事情众人都不屑一顾同时又有些气愤

这年头泥腿子做菜都能跟我们比了？

但是随着肉香越来越近这些后厨们渐渐没有了之前轻慢的态度，个个站的笔直眼睛紧盯着门口

“崔掌柜菜做好了，麻烦您赏脸尝一下”

赵文远把位置摆的很低，他这个身无背景的“泥腿子”还是低调一些好，把菜放在台桌上等着崔掌柜品尝

崔掌柜见赵文远这么狗腿的样子不禁有些好笑看破不说破，这年头会读书识字的人哪一个不是浑身傲骨硬气的很

“这是肉蒸蛋？”

崔掌柜满脸疑惑的看向赵文远，赵文远但笑不语只做了一个请的手势示意崔掌柜尝尝

鲜！

嫩！

滑！

这是崔掌柜吃到嘴里的感觉，还没有来的及仔细品尝鸡蛋已经滑进肚子里了，最关键是这鸡蛋不仅没有腥味再加上肉沫香整体非常的爽口

“赵兄弟这里不是说话的地方我们还是去房间里谈事情吧”

“你们也尝尝赵兄弟做的菜，好好跟人家学学”说罢崔掌柜就领着赵文远去了房间

生意人就是这么实在，前一刻还分外生疏后一刻就左一个兄弟右一个兄弟叫着

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