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第11章 惊喜下（第2页）

储婷钰见了却很欣慰，她舅舅还真是仔细。

用麻布袋装了沙土，植株便是通过没有完全扎紧的口子往外长的，麻袋透气，便是不浇水，植株的根系也容易吸收外界空气中的水份，虽然蔫儿了，单根系没死，植株也有不会那么容易死。

“我如今不担心他们会干死，却是担心它们会冻死，这儿的天太冷了，咱们要想办法让它们熬过三四个月，等明年三四月，就好了。”

“姑娘，怎么熬呀？总不能种炕上吧？”豆蔻问道。

储婷钰笑着说，“种炕上倒是不必，但是可以养在屋子里。不是还有两间厢房空着吗？肉桂，你这就去将两间厢房的火炕都烧起来，咱们现在就将这些搬到厢房去放着。”

“姑娘，这些瞧着也没多少啊，一间就够了吧？”

“若是温度控制的好，它们还会再长，尤其是这番薯，藤曼可以长得很茂盛。”

两人便开始搬东西，肉桂忙完了也一块儿来帮忙，三个姑娘大寒天里，愣是出了一身汗。

幸好三人在金陵时就是爱动的，这点活不觉得累，反倒越干越精神了。

这时候，两间厢房虽没明显暖和起来，但炕却是已经热了。

三人又提了几桶水放到厢房，又略微撒了点水到麻袋上，这样一来，厢房就不会太干燥了。

在库房时，储婷钰还发现她舅舅还带了几大袋的菉豆、红豆和黄豆，他推算了下，估计是在甘中一带采买的，品质很好。

这倒是让储婷钰灵光乍现，她怎么就忘了豆芽这茬事。

多好的蔬菜啊，大齐豆子的种植历史还是挺长的，各地虽产量不一，但总得来说，豆子不算稀罕物。

只是百姓家大多将豆子做主食。

店都开了，总不能半途而废，储婷钰一直发愁食材的事，如今看到这些豆子，倒是提醒了她。

黄豆可以做豆浆、豆腐、豆皮等豆制品，菉豆除了可以沉积出淀粉做羹汤或是勾芡，还能制成粉皮或是粉条。

红豆也一样，除了可以直接煮了吃，一样也可以制成粉皮，夏日里用辣椒油香醋拌了吃，一点儿也不比菉豆凉皮差。

更何况还能制成了干粉条或是粉丝，也更方便携带和储藏。

说干就干，反正厢房里暖和，她便指挥两个丫头找了四个大木盆，各浸泡了两盆黄豆和菉豆。

明日用一部分黄豆试着做些豆腐，菉豆也留一部分做些菉豆粉皮。剩下的就让它们发豆芽。

至于红豆，储婷钰打算也浸泡一些，明日熬了豆沙，再做些小糯米丸子，煮个豆沙糯米丸子甜汤，试着卖卖看，说不定这儿的人也爱这样的甜食。

都把这些弄好了，三人才去简单洗漱，倒头便睡着了。

第二日，三人都醒的挺早，到底年纪小，睡得迟了，一觉醒来也不见多疲倦。

便取了一部分昨夜泡着的豆子，送到前头店铺去，店铺厨房有个小石磨。

三人一大早天都没亮，又是一通忙活，也不觉得冷，等张大他们来的时候，菉豆淀粉已经沉淀好了，黄豆豆浆也磨好了，连红豆沙糯米丸子甜汤都煮好了，三个姑娘正喝着呢！

张大他们几个大男人也尝了尝，虽说有些甜腻，但外头寒风瑟瑟，来上这么一碗，通体都暖和。

储婷钰又让肉桂端了一小锅送去后宅给祖母他们吃，让小娃娃三团子更加坚定了要在好味馆多住些日子。

没有趁手的做豆腐的工具，储婷钰只好先作罢，便留一些豆浆煮开了，搁些葱花、酱油进去，就着干饼子吃，倒也挺合适。

剩余的豆浆便先留着了，等医馆开门了，去医馆买些石膏回来再做豆腐脑。

至于豆腐，储婷钰想要去找三毛他爹定做些工具才行，那日吃饭的时候钱多来有提过，三毛他爹是个木匠，有木匠活计可以找他。

趁着大家吃喝的时候，储婷钰将菉豆淀粉做了粉皮，大伙儿看着这半透明的冻状物，都觉稀奇。

只有吴十三不是太惊讶，“你这丫头倒是有心思，岭南那儿也有个相似的，他们用的是一种海里的草，做出来的也是这般冻状的，不过人家做的是成块的，切小了，同果子一块儿拌了，夏日里冰镇后，来说一碗，极解暑气。”

几个镖师还好些，不敢说走遍整个大齐，到底去过的地方多，听了吴十三说了之后，送储婷钰到肃北的一个镖师便也说见过类似的东西。

“要这么一说，我也见过差不多的东西，那还是几年前，去蜀地的时候，他们那儿也有，用纱布包了籽，搓出黏液，也是做成了冻，撒了花生碎，浇了汤汁，夏日里喝上一碗挺凉快。”

另一个镖师也插话道，“你怎么忘了还有样东西，叫黑玉冻，说是用山里头脑袋那么大的芋头做出来的，黑黢黢的冻，用花椒、香醋、胡荽办了，当个凉菜吃。”

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