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何掌柜看了杏儿一眼,这姑娘想的还真是周到,专门做给老年人吃的,这刻他相信杏儿祖上是大户人家,不是大户人家不会这么讲究。
小二看了掌柜的一眼,掌柜的冲他点头,然后掌柜的亲自过去了。
杏儿在内室的门口听着,二管事很中意绿豆糕,每个造型都要了一包,他要完绿豆糕就只剩下一半了,二管事又要了两样别的点心,然后走了。
何掌柜回来看到杏儿笑呵呵的神情,微微有一丝的尴尬,他先前给杏儿的价格低了,他卖给米家二管事的价格可是很好的,这造型相当打人,二管事什么都没说,就买了,如果他还给杏儿那个价格,杏儿生气了,把点心给了别的铺子,他就得不偿失了。
“杏儿姑娘,不知这绿豆糕的配方你卖吗?”
何掌柜出声问着,这绿豆糕肯定好卖,如果能拿到配方,那他以后就不愁了。
“这是祖上传下来的,我不知道配方的,只有我外祖母知道。”
杏儿没说实情,现在她肯定不会卖啊,很亏的。
何掌柜点头,和他猜想的差不多,这么个小姑娘肯定是不知道的,看来她外祖母家里也是大户人家出身,这样的人最好不得罪,是,现在人家可能落魄了,但怎么也得有两门高门大户的亲戚,真出了事,人家求了亲戚出头,亲戚不好意思,管一下,就不是他们这样的人能受得起的。
何掌柜又给杏儿长了一些钱。
杏儿算了算,这个价格还是不错的,比她卖包子强多了。
“杏儿姑娘,这临近端午了,这绿豆糕,你明天能不能多做一些?”
何掌柜问着杏儿,这一点实在是不够卖。
“掌柜的,这绿豆糕光是磨绿豆粉就要好几道工序,您也尝了,这绿豆面一天要好几个人磨才能出这么多的点儿,实在是做不了太多,我们明天尽量多做,但我不能保证多太多。”
杏儿说的不是假话,手工确实费工夫,以后她们家可以请几个人专门磨粉,但现在还不需要。
“说的也是,那就辛苦杏儿姑娘了。”
掌柜的点头,确实很费工夫,要是不费功夫也不能这么好吃。
何掌柜给杏儿拿了钱,说好了每日一结,杏儿拿着钱高高兴兴的回去了。
回去吧钱给沈氏和沈家玉看,沈氏垂眸,没说什么。
“这,这就赚了二十文?”
沈家玉不敢相信,她做一个月针线活才能赚多少?那些盖房子下大力气的男人一天才赚多少?他们卖包子一天才赚几文啊,就那么些绿豆糕,竟然赚了二十文,这是扣除了成本后的利润,是纯利润。
“今天咱们做的少,明天做的多,赚的更多,不过还是人家店里掌柜的赚的更多,他卖给那些镇子上的人家,他赚的比咱们多一倍呢。”
杏儿开口说着,不过她并不羡慕,人家赚是人家的本事,要知道开店可不容易,没一点本事的人,你能开店?
“这吃的是银子啊。”
沈家玉无法想象那么贵还有人买,是好吃,可是那么贵,吃肉不香吗。
沈氏没吭声,她想到了曾经,这点钱算什么,她赏给下人都不会这么少,可是,她不是曾经了,这二十文是外孙女,是她们辛苦赚来的,很难得。
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