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第2969章 工厂女工女配29(第2页)

随后,君欣戴上手套,仔细地将排骨一根根捞出,放在沥水篮里沥干水分。

接着,她拿起菜刀,将排骨剁成适口的小块,每一刀都显得那么果断而有力。

处理完排骨后,君欣开始处理冬瓜。

她先用刀轻轻刮去冬瓜的外皮,露出里面洁白如玉的瓜肉。

然后,她将冬瓜切成大小均匀的块状,每一块都切得既美观又方便食用。

一切准备就绪,君欣拿出一个砂锅,这是煲汤的最佳选择,因为它能够更好地锁住食材的原汁原味。

她将砂锅放在灶台上,加入足够的清水,大火烧开。

水开后,她轻轻地将排骨块放入锅中,用勺子撇去浮沫,以保持汤的清澈。

君欣的动作没有停止,加入了几片生姜和少许料酒,以去除排骨的腥味并增加汤的香味。

切好的冬瓜块也随之被君欣放入锅中,与排骨一同炖煮。

她调小了火候,让汤保持微沸的状态,慢慢炖煮。

随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫起一股清甜而浓郁的香气。

那是冬瓜与排骨在慢火中相互融合、相互渗透的味道。

君欣不时地揭开锅盖,用勺子轻轻搅拌,确保食材受热均匀。

她还根据自己的口味,适量地加入了盐和鸡精进行调味,让汤的味道更加鲜美。

大约过了一个小时,冬瓜排骨汤终于煲好了。

君欣关掉火源,将砂锅端下灶台,让汤稍微冷却一下。

此时的汤色清澈透亮,冬瓜块已经变得柔软而透明,排骨也炖得酥烂入味。

她舀起一勺汤尝了尝,只觉得满口清香、回味无穷。

最后,君欣小心翼翼地将冬瓜排骨汤盛入一个大碗中,端到餐桌上。

碟子刚刚放在餐桌上,君欣的眼神中突然闪过一丝迷茫。

她环顾四周,餐桌上的青椒炒肉丝和冬瓜排骨汤热气腾腾,香气扑鼻。

就在这时,她仿佛被一股突如其来的灵感击中,如梦初醒般,眼神瞬间变得明亮起来。

“哎呀!”

她轻声惊呼,随即手掌不自觉地大力拍了一下大腿,那声音在安静的餐厅里显得格外响亮。

这一拍,将她从某种恍惚的状态中彻底拉了回来。

君欣紧锁的眉头瞬间舒展,嘴角也微微上扬,露出了一丝恍然大悟的笑容。

“我应该先煲汤,然后再炒菜的。”

她自言自语道,声音中带着几分懊恼却又透着一丝释然。

在忙碌的准备过程中,她一时疏忽了烹饪的先后顺序。

“哎呀,青椒炒肉丝都已经凉透了。”

君欣轻轻叹了口气,眉宇间流露出一丝不易察觉的遗憾与懊恼,为这份自己精心准备却未能及时享用的美味感到惋惜。

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