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第303章 煎饼果子（第1页）

早市开市时，不少客人一到食肆里，就发现铁架上有些地方还空着，还以为是今天，自己来早了些，一问江母才知道，是食肆出了新品吃食，暂时将之前的馅饼撤了。

“食肆又出新品了？我怎么没瞧着呢。”

“来了来了，新品吃食在这儿呢，刚摊好的煎饼果子。”

王大娃刚将铁盘摆放好，客人们便凑了过来，仔细看了看，就见铁盘里整齐放着一排排，用油纸包着的吃食。

因着是用油纸包好的，便只能看到开口处黄嫩的饼皮，里面有焦黄的炸面饼，荷包蛋，再是之前的香肠？

“王兄弟，这里面是正月那段时间常吃的腊香肠？”

王大娃摇了摇头，将这新品淀粉肠简单说了说。

“这叫淀粉肠，跟之前的大肉肠不一样，口感和味道都不太一样，是用猪肉和淀粉做的，你们可以试试。”

“那肯定要试，我就是喜欢多问问。”

有的客人喜欢问，有的客人便不喜欢了，他排在后面急得慌，便催了催前面的，赶紧动起来。

王大娃见要忙了，就先回厨房，不跟江母她们挤着添乱。

没多大会儿，第一批客人就拿到了刚出锅的煎饼，江母见铁盘里都空了，便赶紧去了厨房，让江月他们再做一些出来。

而食肆里的客人们正坐在位置上，津津有味的吃着手里的煎饼，饼皮软嫩带着芝麻的微微焦香，甜面酱刷的多，整个饼吃着香甜浓郁，里面的炸面饼酥脆可口，荷包蛋也软嫩有味。

最后就是口感最为特别的淀粉肠了，要说特别也是因为别的铺子没有这吃食，他们也是头一回在江家食肆吃到，确实如王兄弟所说，这淀粉肠的口感跟之前的香肠味道不一样，虽比不上香肠紧实，吃着劲道。

但这淀粉肠口感也是不错的，又带着微微的肉味，淡淡的咸味，再配着甜面酱的味道，一口下去，真是吃不够。

不少馋嘴的客人，吃完手里的煎饼还想再吃，但奈何钱袋太空，肚子太满，只能作罢了，不过今天吃不了，明天还是可以再吃的。

“老板娘，我们明天还要吃煎饼，你可记得要多做些。”

“是啊，老板娘，这煎饼味道这么好，明天肯定有很多人会早些过来抢的，你们一定要多备些。”

江母满脸笑容的答应了这些客人，等他们走后，便来了一批书生，因着之前食肆没位置坐，好些书生都特意晚了一些才过来，没成想今天来的太晚了点，竟没买到今天的新品吃食。

“老板娘，我看他们吃的好香，你们就再多做一些吧，要不然我没吃到，真的会难受一整天。”

“这……我帮你们进去问问。”

江母有些为难，到底不忍心拒绝这些年轻书生们，便说自己只能进去问问，一进厨房，就将书生们的话，跟江月提了提。

“娘，面糊和荷包蛋，甜面酱都还有，就是薄脆和淀粉肠没有了，现在做肯定是来不及了。”

江月想着失了这两样，煎饼果子的味道就会寡淡许多，书生们应该是不会太想吃的，但她低估了书生们对新品吃食的好奇，在知道食肆里还剩了一些食材后，便让江月他们又摊了几个饼出来。

等忙过早市，江母他们便跟江月说了说，今天的煎饼卖得如何好，让江月明天再多做一些。

江月应了好后，大伙在食肆里休息了一会儿，王大娃便和江母他们去了对面铺子，而李翠在王大娃走后，便去后院拿了些东西出来，坐在店里做了起来。

江月好奇，便围在旁边看了看。

“翠姐，你这是在做什么，给大娃哥做的？”

李翠害羞着小声道，“马上就到乞巧节了，我想给大娃哥打个络子，送给他。”

“哦～～”

因着江月的揶揄，李翠小小的羞了一会儿，但这关系都到明面上来了，她也就大方了些。

江月见李翠打络子打的极好，便生了个念头。

“翠姐，你可不可以教我啊。”

“当然可以了，小老板也想打络子？”

李翠边说边从篮子里，拿了一小捆棉线出来，递给江月，跟她说了说络子的打法。

“其实这络子用处挺多的，可以做成衣带结，也可以挂在扇子和腰间做装饰……”

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