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第47章 开业第一天（第1页）

到了晚饭时间，江家人简单的吃过晚饭，江月把饭桌收拾干净，拿出了她的钱袋，由于这两天备了好多东西，她的钱袋已经大大缩水了，江月算了算，现在她手里还有二两碎银四百九十文钱。

江母看到只剩这些银钱了，还是有点心痛的，毕竟平时省吃俭用惯了，根本就没有过几天花出好几两的时候。

“娘，放心吧，这些银钱会挣回来的，到时候我再给您补上。”

江月跟江母说完，又拿出了一个大罐子，“从明天开始，我们挣的文钱都放这里，装满了就拿去钱庄换。”

这可把江父江母看乐了，“这一大罐能装多少文钱呦，能装满真是赚大发了。”

“对啊，也不知道多久能把这罐子装满。”

“肯定很快的，阿姐这么厉害，生意肯定很好呢。”江星在一旁认真的说。

“那就借小星吉言啦。好了，先不说了，我们先干活吧，要准备好多东西呢。”

江月说完话，便将文钱装回钱袋里，又将罐子放在柜台下面，便回了厨房里开始忙活。

江月将买来的黄豆放在木桶里泡发，怕明天不够卖，便一次性多泡了些，她准备少卖一些豆浆，多卖些豆腐脑。

另一旁的江母正将已经焯过水，去好涩味的春笋切成丝状，江阳在旁边切肉丝，不过因为他切的大小太不均，江月便自己替了他，让他去剁肉馅了，江父就负责烧火，江星乖巧的坐在江父旁边。

江月切完肉丝后，在柜子里找出石膏让江父烧熟，再磨成粉末，最后直接装在小罐子里，这样以后就方便了，不用做一次烧一次。

一家人在厨房里忙活了好一会儿，终于将明早的食材备好了。

江月他们在走之前，还仔细的检查了一遍，确保食材都放好后，才回小屋休息。

到新家后，江母让他们拿着自己的东西，回屋里自己简单收拾一下，早些休息。因为今天下午来的晚，又搭了江阳的床，江母没时间将他们的被褥一一铺好。

江月和江星将床铺好后，又去之前的厨房里简单洗簌了一下，因为来的匆忙，这里的洗簌间还没改搭好，只能先将就将就。

江星上床后，还故意贴在江月身边。“阿姐，我以后都跟你睡了吗。”

“对啊，小星是想跟我睡，还是想跟爹娘睡。”江月怕江星不喜欢现在这样。

“嘿嘿，我喜欢跟阿姐睡，阿姐身上香香的。”

“那当然咯，我的香胰子白用了吗。好咯，我们要睡了，明天要早起呢。”

第二天一大早江月就起来了，她看江星实在困得很，都有点不忍心喊她起床，不过把她一个人放家里，到底是不放心。

今天江阳也跟着早起了，江母怕他白天上工太累，便让他再继续睡会儿。

“没事的娘，第一天呢，我怕你们忙不过来，我去帮帮忙也好呀。”江阳没听江母的，还是跟着去了。

到铺子后，江月先拿出昨晚泡发的黄豆，让江父和江阳两人去院子里磨豆子。她和江母两人在厨房里忙活。

两个男人力气大，黄豆浆磨的也快些，等他们都磨完后，江月也刚炒好咸豆浆的馅料，她将之前的做法改良了下，加了肉沫，和葱花在锅里翻炒，多放了些汤汁，到时候和豆腐脑搅拌起来更好吃，至于香菜和小虾米，她准备摆在外面最后再加，因为有的人不喜欢吃香菜，这样卖便不用担心这个问题了。

见黄豆已经磨好了，江月让江母继续用平地锅摊些野菜饼，她用大锅煮豆浆。

将黄豆浆煮沸后，江月盛了一个铁桶量的豆浆，锅里剩下的做豆腐脑，放入适量的石膏水后，就等着豆浆凝结了，江月用这时间，又去做了些猪肉馅饼。

江阳看着时间差不多，便说要走了，江月让他吃完豆腐脑再走。

“哥，你想吃咸的还是甜的。”

“我吃咸的吧，我刚刚看到你炒的肉沫了，看着就好吃。”

江月便给他调了一碗咸豆腐脑。

“嗯，这就是豆腐脑吗，吃起来滑溜溜的，比豆腐嫩多了，这肉沫和小虾米也好吃，鲜的很。给我再来一碗吧，我的好妹妹。”

江阳一口气吃了两碗豆腐脑，又带了一个猪肉馅饼，就匆忙上工去了。

这时码头的工人也陆续到了。

“就是这吧？倒数第三家？”

“小老板，你们在吗？”门口有工人在喊。

江母听到有人来了，连忙出去招呼，“诶，在的在的，我们刚刚在厨房里忙呢，你们这么早就来了啊。”

“哈哈，早些上工能多搬些货嘛，就能多挣些银钱不是。”

“对对对，这可不就挣些辛苦钱。对了，你们要吃些什么饼，我进去拿，刚出锅的热乎着呢，比平时的还好吃。”

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