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第22章开业喜饼（第2页）

“只是，”元珠疑惑道，“咱们连店名都没有取啊。”

赵镇道：“我已经取好了，至于究竟叫什么，一会揭幕便见分晓。”

如此，便算是卖了个关子。不过开店的事，这回是真的完事具备，只等出门开张了。

既是新店开张，门外自然早已围起了瞧热闹的人群。三人站在门口，早有店里的伙计挨着门两边先各点了一串竹节鞭炮，噼噼啪啪的响作一团，场面顿时便热闹非凡了。

有围观的好事者冲着调侃道：“公子小姐姐穿的这样红，是准备成亲吗？”

三人这才发现，虽然两人中间隔着萨布勒，但元珠和赵镇穿着一色儿的大红，站在那里仍是十分显眼和般配，竟真像是准备成亲一般。倒把站在正中因着高大原本应该格外显眼的萨布勒衬得跟个婚宴上帮忙的闲杂人等一样。

场面顿时有些尴尬了起来。

不过赵镇心中却是很高兴的。大早上的便有人来报，说聂姑娘今日是穿着大红衣裙出的门。果然办得极好。回头定要好好赏赐她们一番。

那一头，元珠见场面都往起哄她和赵镇成亲的路子上走，便赶紧冲着围观人群道：“各位街坊父老，我们的糕饼果子铺，今日便开张啦！”

接着，便有伙计抬来了那块外头披着的红布的牌匾。接着元珠便在众人的催促下去扯了那红布下来。

涂了上好油漆，被刷得油光发亮的牌匾上，赫然是“珍珠楼”三个金色的大字。

此时阳光照到那招牌匾额上，正可谓是熠熠生辉了。

“珍，珠，楼。”元珠笑道，“这个名字倒有意思。”

萨布勒也满意道：“里面有元珠的‘珠’字。”

赵镇见元珠见了店名看起来欢喜，一颗悬着的心也便放了下来。但面上却是丝毫不露声色，只淡淡解释道：“既是卖的糕饼果子，那自然要取个和糕饼果子相关的名字才算完美。那些果子被做得如此美好，正可以说是如同漂亮的珍珠一般，甜美了。那既然如此，叫‘珍珠楼’，正好。”

“珍珠楼。”元珠仔细回味了一番，兴奋道，“太好了，如此，咱们的这家店，便叫‘珍珠楼’啦！“”

于是，当“珍珠楼”的招牌被缓缓挂上门楣的时候，鞭炮和鼓乐声再次响起，场面一片欢腾。

元珠命伙计从里头端出了大盘的开业喜饼，一一分给前来捧场的百姓。

那开业喜饼用的是和了猪油酥的面，反复揉搓后，将面不断地对折再推擀，制成千层酥皮，之后卷起切成小剂子。将那小剂子一一压扁，填入事先炒好的用花生碎、芝麻、红糖等炒成的馅料，收口压扁呈小饼状，再盖上特制的刻着“开业大吉”等等吉祥图案的红色小章——那印子的材料是用食材榨汁特制的红色颜料。最后，将盖好章的饼子两面刷油放入锅中烙熟，一道美味可口的“开业喜饼”便做好了。

将那喜饼轻轻对半掰开，便能看见那些饼子的表皮是层层细薄的面皮堆叠起来，那里头的馅儿，是黑红色的，饱满的花生碎夹杂着芝麻碎，一口咬下去，便觉沙沙作响，香甜酥脆又好嚼，叫人食之心情大好。

见百姓们吃着喜饼，人人大赞美味，元珠笑道：“应该把‘珍珠楼’这个招牌名字也刻在章子上的。”

赵镇见元珠喜欢那招牌，心中自是欢喜，不动声色道：“等开分店的时候再刻一个。”

元珠闻言，抬头看了看赵镇，心下露出一丝微笑。

此时店门口锣鼓喧天彩炮齐鸣，萨布勒请回来的演出队开始了他们的表演。

那些百姓们就着美味的开业喜饼看着演出，场面登时一片欢腾。

也不知是因着派了开业喜饼尝到了“甜头”的关系，今日珍珠楼的生意极好，那点心果子很快便闻风一售而空。等元珠他们发现不够卖临时加做的时候，早就已经不够卖了。于是又手忙脚乱安排排队，结果等点心的人一直排到了店外，排出好长的队伍去。

等晚上打了烊，

盘账的时候，帐房先生盘好了帐，将数目交给元珠，元珠看了看，又交给赵镇。

“我们，今日开张，一天居然赚了这么多钱？！”元珠兴奋道。

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