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沈家小院终于按照封爸的设想装修完毕,两间堂屋放置着四张小方桌、两张六到八人的圆桌,还有两间包间,一间放置两张圆桌,一间放置一张圆桌。
沈冰月为每间房都画了几副画挂在墙上,画的都是大家吃老碗鱼、酸菜鱼的画面,既通俗易懂又有浓厚的生活气息。
封爸找个了周日开业,也请福满楼来压轴坐镇指导!
小店开业其实很简单,封爸把“一碗鱼”的招牌挂在小院大门贴横幅的地方,用毛笔字写得招牌很显眼。
小院朝着大路的一扇窗改成了小门,墙贴着营业时间:11:oo—2o:oo,也挂上招牌。
封家人全员出动,都过来帮忙凑人气。
为了不冷场,封国栋拉着战友邓彪、慕高原过来捧场,交代俩人把媳妇孩子都带过来。
封爸也把牛云的团队都叫过来热闹一下。
大家心照不宣一人随了一块钱份子钱。
封爸坚决不收,被牛云等人塞在手里:“嗐,我们这都是这规矩,这也算是喜事呢,就照着喜事的规矩来。”
到了晌午,两拨人坐了堂屋的两张圆桌,一张桌8个人,看起来也热热闹闹的。
诺大的灶房里,封爸掌勺做老碗鱼,福满楼端看着封爸做鱼,背着手,适时指点一二!
黄东瑞负责把调好的凉菜:洋葱木耳、醋泡花生米、擀面皮、凉拌金针菇放在盘子里,由封小雅端着餐盘送到大堂。
这些凉菜看似很简单,要调制出好味道也是有诀窍的,都是福满楼给提供的简单便捷的菜谱,最重要的是封家都能找到原材料才行。
沈小园充当服务员,负责在大堂给客人端茶倒水!
沈冰月和封国栋暂时陪着邓虎几人聊聊。
邓虎的妻子董霞瞧见亭亭玉立的沈小园,再看看娇美可人的沈冰月,夸奖道:“这小姑娘长得倒是水灵灵的,是你妹妹?”
沈冰月看了眼忙着招呼客人的沈小园,笑道:“我堂妹,今年18岁了,现在在上职业教育,学会计的,其实已经学了一年会计了,还要再学一年半,等学好了,她如果想留在京都,有点技术也好找工作。”
董霞又端看了几眼沈小园……
一桌人边吃边聊,封国栋也时不时招呼一下牛云几人。
牛云对着时不时要招呼自己的封国栋讲:“我们几个老汉一起热闹热闹,小封同志就忙你的,不用刻意招呼我们,这擀面皮子和醋溜花生做得不错啊,有酒就更好了。”
牛云想喝酒,封国栋从容笑道:“白酒可不许卖,不过我们有家乡的葡萄酒,要不要尝尝?”
封国栋拎出两瓶葡萄酒,一桌放了一瓶。
封爸做得满满一大盆老碗鱼,和黄东瑞一起亲自端了出来。
一人一碗米饭,配着老碗鱼吃。
大家对老碗鱼都啧啧称赞,封爸心里没底,在灶房,又夹了留在小碗里的鱼尝了尝。
给福满楼也尝了尝,忐忑不安的问道:“福师傅你觉得和我平日里做得一样吧,是这个味道吧?没被我做砸了吧?”
福满楼尝了尝,给封爸减压:“就是这个味,别紧张。”
封爸瘫坐在椅子上,神情紧张:“都是熟人,也许人家不好意思说做得不好吃。”
沈冰月也尝了尝封爸做得老碗鱼,一如最近在家里研习的那般,味道师承福满楼,其实和封国栋的做法是一致的。
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