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第316章 罗宝到来(第3页)

随后何凡便留下了他的电话号码,还顺便添加了罗宝的威信。

淘气天使!

这便是罗宝的威信名字,何凡看着这名字心里诽腹:这哪里跟天使搭边了。

不过何凡可不会在罗宝面前表现出嫌弃的目光,把手里放回口袋就离开了房间。

回到自己的套房洗了个澡,又玩了一会游戏,等快到了中午的时候,罗宝就用威信催促何凡一起去吃饭了。

何凡看了看时间,也才上午十一点刚出头而已,没想到罗宝这么快就饿了。

不过他忽然想起罗宝好像是个吃货来着,顿时就说了声怪不得。

回应了罗宝一声,让她去楼下大厅瞪着,何凡就叫上王子杰跟吴旭涛一起来到了楼下大厅。

一到了大厅就看到了罗宝正站在大厅来回的观望,而且一脸急不可耐的模样,何凡看着都觉得有些好笑,这是有多么饿了。

这时罗宝也看到何凡,她快步走到跟前,有些埋怨的说道:“你怎么这么慢,本小姐的肚子都快饿扁了。”

何凡可不会惯着罗宝,抬起手指着手腕上的手表说道:“大小姐,拜托你看看时间,这会才十一点多,我平常都是十二点多才会吃中午饭的,今天已经是破例这么早跟你去吃饭了。”

“切!”

罗宝先是不在意的嗤笑一声,随后开口催促道:“快点带我去吃金陵的美食,我听子怡姐说这里的有好多的美食。”

何凡能怎么办,摊上这大小姐也没什么办法了,只能带着罗宝去寻找金陵的美食了。

首先带罗宝去的就是一家在金陵最知名的鸭血粉丝汤,金陵自古以来就有吃鸭子的习惯,金陵人也善于把鸭子吃出花样来,鸭血粉丝汤就是其中之一。

有人偶然把鸭血和粉丝结合在一起,反而得到了不一样的美味,这道美食也就流传了下来,一直到今天,制作起来也很简单,除了要准备鸭血之外,还要准备一个鸭骨架,鸭骨架用来煮高汤,先给鸭骨架去掉血水,然后加一点姜片加水煮一小时直到汤变成乳白色,高汤就煮好了。

然后再用姜片把鸭肝、鸭心等鸭货焯水去掉血水,然后调制一个卤汁,把这些鸭货用卤汁卤一下,煮一锅开水,鸭血放进去,煮开就捞出来备用,然后粉丝泡好和鸭血以及鸭货都放入高汤中炖煮即可,最后进行调味,撒一点香菜葱花,鸭血粉丝就做好了,简单却也是有名的美味,冬天喝上一碗,暖暖的对胃也好。

带着罗宝吃完鸭血粉丝汤,何凡就打算回去酒店了,可却被罗宝死死拉住了。

“不行,我还没吃饱,你再带我去吃点别的美食。”

“大小姐,你刚才吃的可不比我少。”

何凡惊异的看着罗宝的肚子,这女人的饭量不都挺少的么,怎么罗宝还没吃饱。

罗宝听到这话虽然有些脸红,但还是不依不饶的让何凡带她继续去吃美食。

何凡也没办法,只能带着罗宝继续上路了。

小笼包在很多地方都有卖,但是最传统的还要属金陵的小笼包最好吃,小笼包具有皮薄馅料足,汤汁非常的多而且鲜美的特点,小小一个却有充足的馅料,一口吃下去非常满足,小笼包也有很长的历史了,这个手艺一直被保留到现在,我们才能享受到这个美味,南方有很多地方的小笼包都很经典,比如阳台小笼包,魔都小笼包。

吃完了小笼包都不用罗宝开口了,何凡直接带着她继续上路了。

金陵的盐水鸭也被叫做桂花鸭,盐水鸭的做法最大程度的保留了鸭子的原汁原味,但是吃起来也不会感到腻,而且保留了鸭肉的营养,对身体很有好处,盐水鸭最重要的一道工艺就是腌制,腌制就要用到炒盐,也就是把盐和大料花椒用小火慢慢的炒制,直到变成粉状,细腻之后放置备用,晾凉之后涂抹到处理干净的鸭子上面,鸭子的身体里面也要装入炒盐,腌制四小时才可以入味。

罗宝吃了一份还觉得有些不够解馋,又让何凡帮她打包了一份,打算带回酒店当零食吃。

看着罗宝这一副饿死鬼投胎的样子,何凡都有些怀疑这孩子到底是不是被家里人虐待了,怎么看她什么都想吃的样子。

看她这样,何凡顿时决定带着她去夫子庙那边,毕竟那小吃一条街绝对能满足罗宝的肚子。

来到夫子庙,都不用何凡招呼,罗宝看着大街小巷都是美食摊位,顿时就像一阵风一样冲了出去。

金陵的干丝有一套独特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店特制而成,切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。而以小吃闻名的夫子庙永和园的开洋开丝则首屈一指。

五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:“五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……”

目前,金陵五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋,有小吃中的“绝代双娇”的美誉。

在金陵的传统小吃中,尤以包子渊源最深,是道地的金陵货。目前,除了位于王府大街的安乐园素菜包子有名外,马祥兴清真菜馆、绿柳居素菜馆、奇芳阁、贵宾楼等也是远近闻名。

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