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第47章 第47章（第2页）

面糊的大小以半个巴掌大为宜，分量大了就不利于对烹饪时间的把握了。

等到锅中的舒芙蕾初步定型，叶禾往锅里加了一些清水，然后盖上锅盖让水蒸气来帮助舒芙蕾的成熟。

过了一会儿，叶禾揭开了锅盖，此时，锅已经传出一阵奶香了。

叶禾对着锅子深吸一口气，咽了一口口水，然后拿起木铲给舒芙蕾翻面，动作利落，一气呵成。

翻过面的舒芙蕾又被叶禾用锅盖封在了锅里。不过，叶禾很快又把它们放了出来。

此时的舒芙蕾两面金黄，上色很是均匀，用木铲轻轻一戳，也能很快的弹回来。

叶禾对此表示十分满意，于是她用木铲把锅中的舒芙蕾全都搬了出来，送进了一个白瓷盘中。

【恭喜宿主成功制作：舒芙蕾。】

【图鉴：舒芙蕾。已经点亮】

“你怎么又搞出个图鉴？”叶禾一边给舒芙蕾分装，一边问道

【为了让宿主更直观地了解自己已经点亮过的菜品，系统连夜制作了图鉴。】

【宿主可以在面板进行查看。】

“晚点看，现在看的话，他们可能会觉得我有病吧？伸手在空气中比划来比划去的。”叶禾听了系统的话，说道。

她给舒芙蕾摆了个盘，然后又往上淋上了一些蜂蜜。这些蜂蜜不仅可以用来装饰，也可以用于调味。

这样一来，舒芙蕾就可以上桌了。

到这一步，叶禾的教学就结束了。她把食材的名目报了出来，又对蛋白霜的制作进行了指导，接着，对这帮徒弟们开启了放养模式。

有了系统的加成，叶禾的教学其实不过是做做样子，走个流程罢了。

几份舒芙蕾在叶禾的指挥下被送了出去，叶禾仍是带着两份舒芙蕾来到了姜默身边。

不知从何时起，他们俩已经习惯了并排坐在柜台里，在一起吃早饭，一起唠唠嗑。

吃过早膳，叶禾决定跳过数学课。二人聊了几句之后，叶禾端起空盘子回了后厨。

叶禾给今天取了个名字，叫做“奋发图强之日”。

才做完一道舒芙蕾，叶禾又打算做一款酱鸡蛋。

叶禾把鸡蛋稍作清洗，然后送进了锅里，煮蛋时还要加些食盐与白醋。这两样调味料的加入，可以避免鸡蛋在水中开裂。

在煮鸡蛋的时候，叶禾拿出了一个盆，她要开始调制腌制鸡蛋的酱料了。

酱料其实很简单，只需要小米椒、大蒜、小葱、香菜以及一些白芝麻即可。

叶禾给这些食材改了刀，小米椒切成圈，大蒜切成片，小葱、香菜各自切成碎末。然后一起送进盆里，又加入生抽、老抽并加入开水。这时要注意生抽、老抽的用量，避免味道过咸或过淡。

调好了卤汁，锅中的鸡蛋也可以出锅了。叶禾用漏勺把鸡蛋捞出来，然后送进了冷水里。

鸡蛋冷却之后，叶禾把它们的壳给剥开了。褪去外壳的鸡蛋各个白白嫩嫩。不过，过不了多久，这些鸡蛋就会变成琥珀色了。

因为，叶禾把它们送进了棕色的卤汁里。

接下来，只要给这个盆子蒙上一层纱布，然后摆到阴凉处去即可。其余的事情，时间会来解决。

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