手机浏览器扫描二维码访问
第51章 试菜（第1页）
朱茯苓心头闪过一丝异样，但被她刻意忽略了。
程娟又问：“哥这回出差，那位宋小姐也跟着呢，嫂子，你一点都不担心吗？”
“他一个大男人，吃好喝好，能照顾好自己，我有什么可担心的？”朱茯苓假装没听懂她在问什么，岔开话题，“我让你买的坛子，买到了吗？”
榨菜第一次研制需要两天，已经腌好了，接下来要捞出来脱水，经过充分晾晒后，就要开始拌料，然后封坛，进行第二次腌制。
封坛必须要用专用的腌制坛，确保密封良好，隔绝氧气，防止细菌侵袭导致腌制失败，最终功亏一篑。
“是这个吗？”程娟把东西抱出来，“我拿着你画的图，跑遍交易市场才找到一家卖这个。”
这是个样式古朴的坛子，坛体上口部有封盖，坛体中部是腌制榨菜的部分，下部有坛颈口，整体结构紧凑，无论是密封还是腌制效果都很不错，是腌榨菜的最佳工具。
“对，就是它！”朱茯苓眼睛一亮，没想到还真能买到。
她把腌制坛清洗干净，然后，把第一次腌制好的榨菜处理好，又把事先准备用花椒粉、辣椒粉和盐等材料配比好的调料拿出来，把榨菜涂抹均匀，保证入味。
紧接着，把拌料好的榨菜装坛，用玉米叶扎紧坛口，这是为了防止榨菜发霉变质，而玉米叶可以让榨菜的口感更加鲜脆。
最后，在潭口的槽里加满水，隔绝氧气，彻底密封发酵。
一整套下来，工序严谨，注意事项贼多，看得程娟眼花缭乱。
就算朱茯苓一边做一边教她，她愣是没记住，只有一个感觉，那就是朱茯苓太厉害了！
“嫂子，你懂得真多！”程娟是真的看傻了。
吴春芬却在泼冷水，“搞那么多花里胡哨的有啥用？指不定做出来会成啥样呢！”
左邻右舍也听说朱茯苓在捣鼓着什么，探出头来想瞧个究竟，但看不出什么门道来，然后纷纷摇头。
“大菜头就大菜头，能整什么榨菜出来？”
“又腌又脱水，菜头的风味都没了，这能好吃吗？”
质疑声没停过，但朱茯苓从没有反驳。
因为第一次做，她也不确定最后的成果会不会好。
倒是程娟巴巴地等着，一天三次地去瞅，终于等到腌制好，开坛的这一天。
朱茯苓先捞出一颗。
看色泽还不错，捏了一下，汁水流出，香味也跟着飘出来，就是过于软了。
切成丝后，朱茯苓先尝了一口。
味道还行，但过于绵软，口感不够脆爽，跟想象中的风味也有差距。
算不上成功。
吴春芬看了一眼，没好气道：“好好的大菜头被整成这样，能好吃吗？”
吴春芬真是一句好话都不肯给。
朱茯苓无语，也就没求着她试味。
她那张嘴里，肯定听不到中肯的答案。
正好程娟下地收菜头回来了，闻到一股特别的浓香，精神一震，“嫂子，是不是榨菜腌好了？这香味，闻得我口水都要流下来了，是不是很好吃？”
“比我预想的差一些，你来尝尝看？”
程娟没吃过榨菜，但是闻着那个味儿确实带劲，她立刻吃了一口。
龙脉之地心迷城 隐世狂婿秦默夏凝雪 御灵，我的无限契约 异闻：从试睡凶宅开始 我在木叶当充电宝 亦笕钟情 征服：开局召唤邢道荣 无限人鱼游戏 千面玩家 全民领主：开局SSS级植物天赋 大乾巡夜人 霍爷养的冥府美人有108个心眼 闪婚蜜爱：总裁独宠小娇妻盛莞莞凌霄_ 源初之轮 鸿蒙剑尊 我的金丹无极限 封神天决 战神王爷的磨人小妖精 丑妻重生后惊艳他与全球 大杂院里的小媳妇[年代]
夺天下
天下大势，分久必合合久必分。六百年的大夏倾倒，天下一分为三，其中西陵最盛，南平次之，北夏最弱。诸侯争霸，谁能问鼎中原一统天下？南麟北鹤得一可安天下，唯有风云可逆乾坤。一段六百年的谶语引来轩然大波，到底风云为何物？他是一个放浪不羁的游子，还是一个胸怀锦绣的谋臣？面对诸侯们的伸出的橄榄枝，他最终会选择那方？国仇家恨纠结的他，是血性男儿，还是阴险小人...
我老爸是中东首富
首富之子低调混基层，却被人当众羞辱，忍无可忍之下，他终于公开了自己的身份十亿？百亿？不，这些都不是。原来小职员周铭的父亲，竟是千亿首富！他富可敌国，他权倾一方，他俯瞰众生，他挥金如土，他万众瞩目。他杀尽负他之人，他斩尽世间不平。最终他醒了，他要开始上班了。他如猛虎一般苏醒之...
徐少逼婚：步步谋心
我徐绍寒这辈子没有离异只有丧偶离婚你做梦即便是死，你也只能入我徐家祖坟他是首都商贾权贵长子嫡孙，集万千宠爱于一身，神秘帝国企业接班人。传闻，他已婚。传闻，他正在打离婚官司。传闻，他妻子甩他在先。传闻，他暗恋某人多年，不开花不结果不枯萎。尘世间，有这样一种女子，遗世而独立不被功名利禄迷了心，她受过世间万物摧残，家破人亡一颗心支离破碎，身处深海淤泥之中却依旧保持莲花之气节。对外，他说一不二，手段强硬，是至高无上心狠手辣的政商霸主。对内，他卑躬屈膝想尽方法费尽心思博得自家爱人欢心。某日，他算计她怀孕，她怒气冲冲将一纸诊断书甩在男人跟前，猩红着眼冷声怒斥，徐绍寒，你真不是东西。rdquo男人轻各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！徐少逼婚步步谋心最新章节徐少逼婚步步谋心无弹窗徐少逼婚步步谋心全文阅读各位书友要是觉得徐少逼婚步步谋心还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
封魔师
以身饲兽，以血养魔。临兵斗者皆阵列在前！拥有不死之身的少年，肆无忌惮的冲击着封魔师的极限老者手握利刃，浑身颤抖，纵声狂笑真的真的那个传说，竟然是真的一刀，刨开少年的胸膛愈合！又一刀，割开少年的咽喉愈合！！再一刀，切了少年的JJ嗯…再生！！！！！...
都市绝世仙帝
绝世仙帝重回都市，身怀无上医经绝世仙典。财富？地位？美人？这些不过是袖手可得的浮云罢了。这一世，唐昊志在仙道，步步登天，弹指碎青云！...
千秋万载前世不负今生
爆笑1V1景伊人，文武双全德才兼备的傲娇小公主，一夜魂穿，成了陆氏集团总裁夫人。...