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“呵呵,突然抽查,才能检查出你们正常水平啊。”林彩青抢先冷笑地回应了一句。
杨财寿脸色阴沉,点点头,“往日没有这规定,但林女士突发奇想,宁老板应该不介意吧?如果……”
“如果介意的话,你可以直接拒绝,主动退出候选名单行列,我们不会强迫你参加的。”林彩青再一次打断。
杨财寿阴郁地盯着林彩青,她这才收敛一些,一副无辜的模样,“杨老,您难道不是这个意思?”
“……”
“不介意,不管专家组有没有来考核,我们蓝湖轩一向全心全意对待客
人,拿出最有诚意的作品,每一份菜肴都是我们蓝湖轩的最高水平。”
宁娇冲小兰招了招手,让其拿上菜单。
门口,周华洋想凑凑热闹,早就听说过华夏美食指南的名头了,他很好奇这些人如何考核,更好奇他们对自己家农产品的评价。
“哼唧。”主人,是不是到吃点心的时候了?
胖墩儿、小雪它们同样探头偷看。
“呀,你们这还允许野猪、兔子进来?”林彩青突然瞪大眼睛,同时拿出了评分本,“你要是允许宠物狗什么的,我就不说什么了,可野猪、兔子这玩意儿,又臭又有各种病菌啊!抱歉,我只能再给你的环境卫生降一颗星了。”
“两星!”林彩青改正后,目光投向同伴。“你们觉得呢?”
“林姐说的有道理,得再改改,我也评个两星。”
顿时,有三人谄笑地附和,拿出了评分本。
“……”宁娇等人表情一滞。
“不是,我是宁老板的朋友啊。”周华洋下意识解释了下。
“哼唧。”胖墩儿和黑宝只感觉受到了侮辱,谁带病菌了?谁臭了!看我不撞死你。
“谁管你是不是朋友,这餐厅能随意让这种动物进出,本身管理就有问题,对了
,管理方面,我也要再扣一分。”
林彩青再次掏出评分本。
“……”宁娇面色阴郁。
“宁老板,关于我们的评分机制,你应该了解吧?从管理、环境、服务态度、美食四方面点评,五星制,一星算是一分,美食成绩占70,其余成绩共30,累加就是总成绩。”
“成绩能进入本省候选餐厅名单的前三名,就可参加美食大赛。”
“目前的话,你们管理方面40分,环境32分,服务态度……我们这些天已经暗中探访过百余位餐厅客人,45分,总分乘以30,也就是351分,说实话这分数有点低,剩余美食一项是你们最后的机会了。”
“按照我们名单来看,排名第三的是蒙娜丽皇后餐厅,68分,也就是说你至少得在美食方面获得33分才行。”
一位戴眼镜的儒雅中年人,托了托镜框,拿出资料,念了出来。
话音未落,美食小组的人脸色微变,怔住了,美食33分?满分也才35分啊,这绝对不可能做到的!
至少各美食小组考核成绩记录,还从来没人得到过30分以上,更别提33分了、
众人之中,只有林彩青忍不住泛起灿烂笑容。
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