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第十七章 醉仙居（第2页）

红烧狮子头，开水白菜，松鼠神仙鱼，杂菇鲜汤，无一不似精致的艺术品，果然有两下子。

袁玉堂先尝了口松鼠神仙鱼，顿时眼前一亮。

松鼠神仙鱼乃是苏帮菜系里的名菜，以鳜鱼为主体，切割成繁琐纹路的鱼肉经过高温烹炸，完美地锁住肉汁，外酥里嫩，入口即化，配上酸甜口的酱汁，完美地把鱼肉味道发挥极致。

不错不错，光凭这道松鼠神仙鱼就不枉他排队两个时辰，比他前世吃过的任何一次都美味百倍。

强忍着一口吃光的冲动，袁玉堂开始品尝另外两道菜。

开水白菜是川菜代表，看似清汤寡水，实则大工无锋，清汤其实是用多种肉类熬制过滤的高汤，清澈如开水，且白菜采用最娇嫩的爽口菜心，搭配得益，口味多变，寓意深远，仿佛吃的不是美味，而是人生。

绝，必须爆赞！

细吞慢咽下饱吸肉汤的白菜心，袁玉堂夹起一颗蘸满浓稠酱汁的红烧狮子头。

这道菜也没有让他失望。

再喝上一口鲜味扑鼻的杂菇汤。

袁玉堂不由得惊天为人，感觉这顿饭是他两世为人吃过最好的饭菜。

再也忍不住了，他放开腮帮子狂风扫落叶，不到一炷香的功夫就光盘了。

也不知道是美味勾得胃口大开，还是压根没吃饱，袁玉堂吃光三菜一汤后反而感觉越饿了，当即囔囔道，「小二，再给我上一桌菜，这次给我来上十二个菜！」

怎知小二听闻后微笑着摇头，歉笑着说道，「客官，实在不好意思，由于座位有限，咱们东家定下了规矩，每日每人只能吃一回，若还想再吃，请明日早来。」

袁玉堂听完后蓦地怒火升腾。

天底下哪里有人这般做生意的，又不是给不起钱，居然不肯让客人吃饱？

不等袁玉堂发作，小二似乎早有预料地解释道，「客官先别急着动怒，如果您觉得还没吃过瘾且又觉得自个运气够好的话，不妨再等一会，或许会有惊喜。」

袁玉堂楞了楞，疑惑地问道，「什么意思？」

哐哐哐！

小二正准备继续解释，突然间大堂猛地响起密集的锣鼓声，他猛地神色一喜，眉飞色舞道，「客官，一天一次的压轴大戏马上上演，请尽情期待！」

袁玉堂顿时丈二和尚摸不着脑袋，一脸懵逼。

不过很快他就明白葫芦里卖的是什么药了。

不知何时，大堂所有的食客都自动停下杯筷，目光热切，饱含期待地望着大堂中央的棚台。

很快一个掌柜打扮的中年人笑眯眯地走上棚台上，清了清嗓子，朝四方做躬朗声道，「感谢各位客官大驾光临醉仙居，小店蓬荜生辉，相比各位都知道小老儿接下来要干嘛了。」

「那就不浪费各位享用美食的时间，下面开始抽取幸运儿，凡是小老儿念到号码的客官，都将吃到本店东家赵老先生亲自烹饪的美味！」

说着掌柜就从怀里掏出一个小卷轴，干脆利落地摊开，面向四方食客，顿时台下一片喧哗，上面赫然写着数字：一零八七！

「哇，哪个龟孙这么走运，真是羡煞旁人了。」

「谁，谁的木牌是一零八七？若是能割爱相让，老夫愿意出五百两黄金酬谢！」

「嘿，瞧不起谁呢，赵老先生的手艺就值五百两黄金？劳资出一千两黄金！」

「一千五百两黄金……」

「两千两……」

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