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每一小块火腿丁,竟然切的都是一样的大小!
作为老厨娘的她,也做不到这一点。
林佑,竟然能做到!
这是怎么做到的?
林佑切完火腿肠后,开始切葱。
一刀刀快速的落下去,每一小段葱,都是一模一样的长短!
而且,速度十分的快,如果是新手切菜的话,尤其是切葱的时候,都会小心的,一刀一刀的切,避免切到自己的手。
林佑这刀工,一看就不是新手,不仅不是新手,还是很厉害的大厨师。
难道以前林佑当过厨师?
有这个可能,毕竟林佑当年是高中毕业后,就出去打工了。
没大学文凭的人,要比大学生打工赚钱难多了。
因为吃不了学习的苦,就要吃生活的苦。
“祁玉萍,咳,你进来做啥子,今早厨房交给我和林佑,你别进来帮忙,赶紧出去,出去。”极度影响到他吹牛逼了。
祁玉萍瞪了乔军胜一眼,不过还是出去了。
因为乔军胜半夜已经熬好了鹅肉汤底,所以只需要把一碗碗的粉条煮熟就可以了。
很快,乔军胜的九碗鹅肉粉就做好了。
林佑做的肠粉,也很简单。
把肠粉跟水按照1比15的比例调配成粉浆,然后再淋少许食用油,倒入蒸盘里,在蒸盘里撒上葱花和火腿丁,再加点鸡蛋液。
水开后把蒸盘上锅蒸2分钟,选好时间点,就可以出锅。
一次做不了多少,需要多做几次,一碗肠粉就做好了。
最后每碗肠粉再淋上林佑特意调配的酱汁,便搞定了。
当乔军胜的九碗鹅肉粉做好的时候,林佑的九碗广式肠粉也ok了。
乔军胜喊林晨他们进来端粉条。
人多力量大,没一会儿,九碗鹅肉粉和九碗广式肠粉都端到了餐桌上,一人两碗。
乔军胜让大家评选,是鹅肉粉好吃还是肠粉好吃。
说这话的时候,乔军胜特别的有底气,因为在厨房里的时候,他已经用小碗试吃过了。
美味!
半点都不输邵市那边鹅肉粉店里的鹅肉粉。
哈哈,今天的pk他赢定了。
但是,当开吃后,林晨是男生,吃得快,两碗粉他都吃了好几口,然后举手说道:“今天的早餐真丰盛!外公做的鹅肉粉超级好吃!”
乔军胜听到这话,立马嘴角都咧开到了耳朵根,嘴上却在谦虚的挥着手说道:“咳,外公做的也就是一般,一般。”
林晨继续说,“外公,你别谦虚了,你做的鹅肉粉真的超级好吃,老爸做的肠粉,更好吃!我虽然还是第一次吃肠粉,但是,这个味道,我爱了!”
“???”乔军胜傻眼了,脸上的笑容直接僵硬住了,“那个,不是,林晨,你刚才说什么?”
林晨知道乔军胜想听什么,他笑着说道:“外公,你做的鹅肉粉真的已经超级好吃了,比我在外面店里吃过的其他的粉条都要好吃,不过我老爸做的这碗肠粉是真的绝绝子,你可以尝一口,你就知道了。”
广式肠粉是羊城这边的本地菜,几乎每家每户的主妇们都会做,也是经常吃的早餐。
祁玉萍也吃过各种各样的正宗肠粉。
想到在厨房里的时候,看到林佑那高超的刀工,外加林晨这会儿的夸赞,祁玉萍拿起筷子,夹起一段肠粉,放进嘴里。
下一秒,她的眼睛一亮。
体验到了什么叫做真正的肠粉!
吃到好吃的东西,味蕾会第一时间传达兴奋的情绪!
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