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第12章辣炒田螺吃法（第2页）

寻常人家？太宗当年因为母亲的出身，倍受那三位哥哥的嘲讽，此时听到弟弟的话，顿时火冒三丈，还是勉强压制住情绪，苦口婆心道：“小门小户的当个姬妾即可，正妻还是要娶名门之后。此事关乎我们皇家脸面问题，切不可草率。”

“臣情意已决，圣上若念及你我兄弟情分的话，请勿要阻拦。”安王平静地看着太宗，语气里增加了几分坚定。

太宗额头青筋暴起，狠狠地瞪了安王一眼，一咬牙，重重地照着马屁股来了一鞭，马吃痛奋力向前狂奔，扬起一路的烟尘。

……

店外的树叶已经落了个七七八八，外面的风已经带了几许寒意，午食结束，苏妙玉站在门口透气，被炉火和锅气熏烤了一中午，冷风一吹，竟然感到无比舒爽。

她正闭目陶醉间，一个挑担卖田螺的经过，小贩脚步匆匆往西市方向而去。美食雷达灵敏异常的她自然给拦下来了。

只见桶里螺壳呈现淡青色，个头大且均匀，一看就是水质上佳的地方产的。

“小娘子，这一般都是小户人家拿来当肉吃的贱物，哪里有酒肆卖这个的。”看苏妙玉是开酒肆的，小贩还是个实诚的，出言提醒道。

“以后有，尽可以往我这里送就可以，当场钱货两清。”苏妙玉没有解释，内心却已经乐开了花。

对面杂货铺的孙娘子看见有小贩驻留，也走过来观瞧，一看是田螺，不解道，“阿玉啊，这玩意又没啥肉，吃起来还都是沙子，一股子泥腥气。”

苏妙玉促狭的一笑，“等我做好了给您端一盘，您尝尝就知道了，这吃食做法不一样，口感千差万别。”

每日里对面店里人来人往，门前车马不断，孙娘子虽然疑惑，还是欣喜地点点头，“那我可算有口福了，您这手艺定然不错。”

喊来阿发和阿福搬到厨房，桶里滴上几滴油，让田螺吐沙，虽然小贩言说已经吐过一轮沙了，苏妙玉还是不放心，毕竟吃到沙子还是很扫兴，开店一定要注意细节。

半下午，苏妙玉歇完午晌觉，洗了脸，坐在店门口缓神，恍惚间马车声骤起，苏妙玉抬头一瞧，只见重阳节偶遇的乔小娘子从车上缓缓走下来。

乔小娘子今日着一身粉色锦袍，眉间贴金色梅花花钿，玉肤粉腮，显得分外娇软可爱。

见是熟人，苏妙玉热情上前，把人领到了雅间，并赶紧端上一杯奶茶。

喝了口奶茶，乔依依幸福满满地赞道：“玉姐姐，你这酒肆布置地真是温馨素雅，可惜就是离我家有些路程，不然我颇想日日过来。宴月小馆最近可很有名气，经常听来我家玩耍的姐妹提起，没想到是玉姐姐经营的，真是缘分啊。”

“依依妹妹来，姐姐我随时恭候！今日正好有个稀奇吃食，你这高门贵女一定没吃过。”

两人又说了会子话，苏妙玉得知原来乔依依是府尹的女儿，东州府尹，啧啧，这也算地方大员了。

“妹妹你稍坐，我给你炒个小零嘴尝尝。”

苏妙玉走到厨房，到木桶前俯下身，用手翻了几下，发现水已经非常清澈，应该没有沙子了。正好厨房有块带孔铁片，苏妙玉把田螺卡进去，一个一个敲掉尾部。剩下田螺就要交给阿发处理了，所以她敲的时候特意让阿发在旁边观摩了一下。

炒田螺的火候非常重要，火候太生或者太过都不好，不是不熟就是吸不出来。

大火猛炒，下蒜蓉，豆豉，葱，姜，盐，来一点酒去腥气，苏妙玉还放了一点小米辣提味。自从干娘那日抱来“辣椒”花后，她就从花市买了一堆回来种在家里，随时随摘，吃不了的晾干放起来备用。

乔依依看着眼前小巧圆圆的带壳吃食，一时间不知道从哪下口。见她这个样子，苏妙玉心里暗暗发笑，这种下里巴人的吃食也确实难为人家大家闺秀了。

为了保持形象，她让乔依依把婢子遣到散座等候后，苏妙玉用食指拇指捏起一个田螺，轻轻一吸，螺肉便吸进了嘴里。

乔依依目瞪口呆地看了她一眼，苏妙玉哈哈一笑，用牙签挑出一块肉递给她，同时逗趣道：“用牙签吃也行，就是没有乐趣，不够过瘾。”

尝了一口，乔依依觉得这滋味着实独特，鲜香麻辣让人停不下来，看苏妙玉一口一个吸的带劲，她也就被带偏了，也拿起一个“滋滋”吸了起来，吸螺的声音此起彼伏，两人对视一眼，乐不可支。

暮食还没到，两个女孩子尽情的谈天说地，当然也不可避免的谈到将来的婚事。苏妙玉说自己根本没考虑这个事，如今就是想好好经营店铺，争取早日开上大酒楼。

乔依依看着她一脸的钦佩，同时目露丝丝愁绪：“玉姐姐乃女中豪杰，我就不行了，没有你这好厨艺，哎，这几日我偶然听到阿爷阿娘讲话，好像是刘贵妃召我娘入宫，有意撮合我跟安王，我都不晓得他长的什么样子。”

安王？苏妙玉感觉头顶就像响了个炸雷……　　　　。

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