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“方子以后肯定会有改进,冯掌柜如果确实不愿要我们这个合作伙伴,自然我们也不再提供新方子。想来冯掌柜也不会做这种伤敌一千自损八百的事。”
林晓禾点到即止,懒得长篇大论,给冯掌柜上课。
他要耍鬼滑头,那就让别家和他竞争,现在的菜籽油还是次品,等她手中的菜籽油出来,那味道会更上一层楼。
那时候,冯掌柜手上的旧方子,哪抵得上她拿出来的新方子。
退一万步,大不了她去别的地方卖,悦丰酒楼总不能跟着她的脚步,开了一家又一家。
做生意,总是有风险的,重要的是面对风险,解决问题的能力。
她有很多办法给冯掌柜下绊子。
冯掌柜给林晓禾算清了账,收下了那些凉拌小食。
“冬日里,猪油会结冻,掌柜不如试试菜籽油。”
林晓禾的话让冯掌柜吓一跳,忙打开方子仔细看,莲藕用的香油,倒是合适,那凉拌兔肉,竟然用菜籽油浇上。
“这……”
冯掌柜有几分后悔,没有先试吃那兔肉!
“冯掌柜放心,菜籽油处理好了,一样可以食用。”林晓禾又拿出一个方子,大方地道,“送冯掌柜一张处理菜籽油的方子,掌柜尽管试试,有些菜不用猪油,可换成菜籽油。”
冯掌柜这回真是彻底愣住了!
菜籽油的价格与猪油的价格,那可是相差巨大。
如果真可用,若真可换成菜籽油,那他的酒楼能节约多少银钱!
冯掌柜慌忙拿出方子看,只见上面写得清清楚楚,该用什么香料,熬到什么程度捞起,以及火候如何。
这,已让冯掌柜信了九成!
“凉拌萝卜尤其要注意密封,取的时候,筷子一定得用热水煮过……这样要注意的问题,我都在方子上写明了。”林晓禾叮嘱道。
“我会让他们仔细些。”冯掌柜对林晓禾态度相当好,没有把她当小辈看了。
“凉拌小食的账目,还需劳烦掌柜另做账本。”
“这事我会派人负责,每个月结账的时候,会把账本带给你们。”
“如此甚好。”
冯掌柜和林晓禾相谈甚欢,徐氏和林济为当背景板。
待他们走后,冯掌柜的小厮走进来,冯掌柜叮嘱道:“以后对那几个人态度好一点,尤其是那位姑娘,小小年纪,就有如此见地和心术,前途不可限量。”
冯掌柜把刚签订的合约仔仔细细再度看了一遍,毫无纰漏。
悦丰酒楼是冯掌柜一手创办起来的,他就是酒楼的东家,在这县城,悦丰酒楼是一家独大,但还没有到省城去开酒楼的计划,现在看来,要筹办起来。
“去把二掌柜叫来。”
小厮应声而去。
林家的人这会儿已经出了酒楼大门。
徐氏出声询问:“晓禾,那方子就这样给了别人,我们会收到钱?”
“放心吧,奶奶。除非悦丰酒楼不想和我们合作了,想算计我没那么容易,后果我能应对才把方子给出去的。有这么大一家酒楼和我们一起赚钱,我们就不用跑来跑去。”
林济为对林晓禾有着迷之信任。
当初在周小少爷身上亮一手,就得了周家的报答。
这次,她肯定也有章法,无需担心。
徐氏长长地吐了一口气,在这么豪华的酒楼里面,她挺不自在。
这次本也是打算把东西卖掉,现在银钱已经拿到手,也没什么可担心的。
李氏带着孩子们在街上转了一圈,不少人都挂着香囊,李氏都不用特意去看,都能发现不少新花样。
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