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第345章 黄泥岗文化街（第3页）

白班和晚班的职工还在睡觉，夜班职工尚未下班，但大街上依旧热闹。

从附近乡镇赶来的小摊小贩，或支起挂满衣服的架子，或摆上层层叠叠的鞋袜，或铺上各类水果，或磨刀霍霍向猪羊，或揉搓面团开始下面条……

早在去年，大泽食堂就有意无意的缩减食物种类，一是为了照顾门口的生意，带动人气，二是大食堂属于福利性质，整体亏损，缩减品类，也能扭亏为盈。

最重要的是，大食堂从一开始就是为了让员工填饱肚子，如果员工想改善生活，就必须自己掏钱买包子，买肉饼，买羊肉汤。

而当初从乡里迁居大食堂的包子铺、肉饼店、驴肉馆等等，为了保证质量，每天供不应求。

多出来的人，与其排不上队，不如到大门口吃小摊。

所以，南门集市的小吃摊，密密麻麻，不次于联合广场的夜市。

油条、豆浆、豆腐脑、蒸饺、小笼包……

煎饼、煎饼果子、夹饼、里脊饼、肉夹馍……

米皮、面皮、炒河粉、酸辣粉、鸭血粉丝……

朝鲜面、牛肉面、羊汤面、热干面、炸酱面、担担面、刀削面……

炉子在规范型小吃车后方冒着热气，碗筷价牌整整齐齐的摆放在车窗边缘，食客将充电宝放在指定位置，摊主收到提示，一份具有华夏特色的美食，很快出现在眼前。

等到下午4点，摊主们清理各自所在区域的卫生，收起小吃车，转战联合广场。

下午5点，这里又会变成集散中心，一辆辆加长型拖挂，分别装上汽车、拖拉机、农用机械，走高速将货物送往北方各地。

徐飞站在大泽动力门前广场瞅了许久，从充电宝中调出商贩信用评估报告，数出前50名，趁着食客数量还不多，发通知过来开会。

片刻后。

五十多位年龄不等的男男女女，一路小跑抵达大泽动力安保亭。

“徐厂长？”

“是这样，我计划着，把黄泥岗的东街，也就是老东门附近；西街，也就是北门到大泽之间；街里也就是老东门到北门的路段，分成三个区域，并向两侧稍微延伸，打造华夏文化一条街，涵盖古今。”

徐飞拿起纸张，将线路罗列出来，“沿途设置具有时代特色的建筑和产物，比如酒肆、布店、米店、粮油店、面粉厂。”

“咱们以九十年代的面馆为例，小丫电扇厂，都熟悉吧？”

众人点点头。

“小鸭电扇厂以前有个老面馆。”

徐飞在纸张上写写画画，“两个大师傅做面条，一个大师傅煮面条，三个大师傅炒菜配卤子，包括炒豆芽、红烧茄子、红烧土豆、豆角鸡蛋、肉末茄子、土豆牛腩、宫保鸡丁……那年头，吃这么好，有点难以置信，但确实如此，并且赚了不少。另外还有需要花钱的卤肉、卤豆干、卤面筋、狮子头、把子肉。”

“一碗面2毛钱，可以选一荤两素……当然，现在物价上涨，咱可以定价1块钱一碗，一荤两素，如果加面，2毛1两。”

“这个店，取名‘小丫风扇厂老面馆’，免2年房屋租赁费，你们愿意过去吗？”

现场众人有些迟疑。

羊汤面老板开口道：“徐厂长，我们这边都忙不过来，哪还有精力开分店，您不如找食堂的大师傅，听说最近半年，大食堂不忙。”

“我担心我的小吃街开起来，把你们生意挤黄了，你们想想，就这种模式的老面馆，你们谁能干的过？怕不是职工下了班，就乌压压的往东街跑。”

“……”

“实话说，我不是为了赚钱，我是为了打造特色，让咱们黄泥岗的文化，鲜明起来。”

刀削面老板看众人依旧沉默，咬牙道：“厂长，我去。”

“前期不需要多少帮手，你可以将你对象、孩子、老爹、老妈，带到店面后方居住，可以申请居住证。如果店面的月收益低于6000红钞，我给你补6000，如果超过6000，那都是你的，等店面生意有所起色，你再从大泽劳务派遣雇佣几名餐饮学员，到时候我把月收益保障，给你提升到1万。”

“您早说啊厂长，我也可以过去。”担担面老板举手道。

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