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绝对让你吃一口记一生,唇齿留香,终身难忘。
再看环肥,选用的都是刚刚从农户手上收购而来的野猪肉。
咱们用的是最精华的猪头部位,入口即化,滋阴壮阳。
爱吃瘦的就吃外层,爱吃肥的就吃里层。
一个人一个喜好法,所以叫做燕瘦环肥争君宠!”
范婷婷张大了嘴巴,这次吃饭可没白来。
东西好不好吃放在一边,这菜名可真让她涨了见识。
起这菜名的人,怕是也费了好大的心思吧?
“可真够难为你们的,你在这儿当服务员有点屈才!”
杨浩然调侃着说道。
小六子憨厚的一笑:“老板你说笑了,这些都是大老板的主意,我不过是个打工的。
可没有那么多的讲究,只能死记硬背。”
范婷婷已经开始举一反三,而且只剩下了最后两道菜,怎么猜也是五成的成功率。
于是用手指向了一盘蒸山药。
和一般饭店的蒸山药并不相同。
一般饭店的蒸山药,起码要切成小段,放上酱料或者白糖蜂蜜之类。
这盘蒸山药可倒是好,就是直挺挺的一段长山药,而且没有任何点缀。
“这盘菜怕是就叫做自古华山一条路吧?”
小六子朝着范婷婷竖起了大拇指。
“还是你聪明,就是这个名字,要不要我来解释一下?”
范婷婷一撇嘴:“不用你解释,我来解释吧。
山药被蒸熟之后,上面会有一层滑腻腻的粘液。
然后整段的山药不切断,这就代表着一座山,加上粘液就是滑山。
又是一根直杆,不叫做自古华山一条路又能叫什么?”
小六子嘿嘿笑着点头:“你太聪明了。”
范婷婷切了一声,指向了最后一盘老醋花生米。
和一般老醋花生米不一样的地方在于,花生米的上面还撒了一层白白绿绿的小葱。
“只剩最后一道菜,就是什么争奇斗艳满天星了吧?
里面的一层老醋代表着银河系,然后满盘的花生米代表的就是满天星。
最后撒上一层小葱,契合争奇斗艳的叫法。
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